嚴查月餅 生産日期造假
- 發佈時間：2015-09-05 06:28:26 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
中秋將至，月餅消費逐漸進入旺季。在市場産銷兩旺的同時，如何保護民眾舌尖上月餅的安全，成為一個不容忽視的問題。
按照消費習慣，大家在選購月餅時，首先便是看生産日期、保質期等資訊，然而，近年來屢屢被媒體曝光的“早産”、“僵屍月餅”等亂象，成為百姓舌尖不能承受之痛。筆者認為，需從加強監管，加大曝光懲處力度等方面，多措並舉整治月餅生産日期造假現象。
加強市場監管。在生産日期造假問題上，食藥、工商、質檢等有關職能部門應加大對市場的監督檢查力度，拓寬抽樣檢查覆蓋面，對月餅生産企業、銷售企業等進行重點監管。
完善法律法規。據《食品標識管理規定》，“偽造或者虛假標注食品生産日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款”。對食品生産日期造假的處罰標準過低，使得一些商家在鉅額利益誘惑面前選擇了鋌而走險。因此，對於生産日期造假的企業，除了對其罰款外，還應採取行業準入禁止、取消經營資格等手段，讓造假的企業付出沉重的代價。
提高科技防範手段。月餅包裝上的生産日期一般採取油墨印碼或噴碼，部分製造企業為了能夠享有更長的銷售期，花費幾萬元購買打碼機，從而實現非法更改生産日期的目的。對此，可推廣使用“壓印”等難以篡改的方式加以防範。
（湖北省江陵縣委 薛建成）
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
