本報訊 （記者 焦莉莉） 距離中秋節還有近一個月的時間，但省會已有不少酒店和蛋糕店提早上架月餅，吸引市民嘗鮮。連日來，記者走訪發現，目前上市的月餅依然承襲前兩年的平民路線，包裝以簡樸為主，價格與去年基本持平。

　　商家提早搶佔市場

　　8月26日，記者在中山東路一家蛋糕店內看到，散裝糕點貨架中辟出了三分之一的區域擺放月餅，每塊價位在8到10元之間；店內顯眼位置也擺放了禮盒包裝的月餅，價位從低到高不等，百元左右價位的禮盒有80元、108元、168元三種。“在售的這批月餅都是8月份在鹿泉的生産基地生産的。”店員説，8月24日月餅剛上架，市場團購同步啟動，如果大規模預訂禮盒，價格還有折扣。

　　同樣，星級酒店“動手”也不晚。早在一週前，國際大廈就上市了散裝月餅。“今年中秋節比往年晚，所以月餅銷售旺季相對會長一些。”餐飲部經理表示，對今年的情況，國際大廈從8月初就提早進入了“月餅季”。為搶佔大眾消費市場，他們今年依然主打89元的平民禮盒。

　　新品月餅價格偏高

　　為了搶佔消費市場，月餅生産企業每年都會費盡心思推出新品，今年也不例外。

　　中華老字號洛杉奇今年除了研發新品外，還秉承傳統月餅與時俱進的健康理念，推出改進工藝後的傳統手工老月餅。這种老月餅低糖低脂，符合當下健康生活的倡導理念。

　　今年省會市場上除了京式月餅、蘇式月餅、鮮花月餅外，還出現了新品冰激淩月餅。這種入口即化，顏色鮮艷，造型精緻的新式月餅，頗受孩子和年輕人的喜愛。但冰激淩材質的月餅價格不菲，比普通月餅的價格要高出一倍多。“沒想到這麼一小塊冰激淩月餅，竟然售價20元。”一位市民説，這個價格給孩子嘗嘗鮮就行了，不會買太多。

　　從目前上市銷售的月餅價格來看，傳統口味月餅的售價與去年基本持平。一些企業經營者反饋説，“這是市場大氣候所致。”近兩年大宗月餅訂單逐年減少，訂單主要來自零售端，所以産品定位也一般是面向家庭，主要走節儉實惠的路線。

　　線上線下同步銷售

　　今年，省會月餅生産企業除了常規銷售外，還主動擁抱“網際網路+”，投入人力、物力線上上銷售月餅。

　　不少企業開通了企業微信公眾號、開發微商城，公佈禮盒月餅的款式、價格等，消費者直接在手機客戶端就可以達成月餅交易。

　　為了跟實體店爭奪市場，線上銷售的月餅價格一般壓得較低，以數量換取利潤。“與實體店相比，線上月餅的流通成本較低，略過了多個批發零售環節，所以能夠降價打折。”一位網店客服人員直言，出於節省成本的考慮，企業採取差異化包裝策略，線上銷售的月餅包裝更簡潔，材質造價更低一些。