近期國內雞蛋價格高位回落，家住廣東東莞常平鎮的貿易商老周卻忙得不亦樂乎。兩周時間裏，他飛山東飛湖北又飛河北，淩晨時間就進駐了冰天雪地的批發市場，縮脖端架地等著收購雞蛋。“投資要趕早，來晚了，就被別的人搶買了。”老周解釋説：“不要以為現在蛋價跌了，後市就會大跌價；現在原産地的蛋雞加起來，不到2012年頂峰時期的四分之三，能下幾多蛋？2015年，還是會漲。”

　　近期如他這樣逢低抄底的貿易商、投機客數量眾多，不少於今年3~4月；由於産蛋雞數量降至8年最低、期貨市場做多情緒高漲，業內人士預期：2015年的蛋價仍趨向於震蕩向上。 文/記者井楠

　　“火箭蛋”煉成記：低吸、抬價、高拋

　　老周説：2014年，他在行內投機雞蛋先後投資了570萬元，只能算個散戶，遠比不上“莊家”的級別；他的貿易商同行中，投資2000萬~5000萬元的人大有人在。

　　作價：

　　“砸單”讓蛋價瞬間飛漲

　　“我本來做的就是雞蛋貿易生意，每年循規蹈矩從湖北浠水、江蘇鹽城向廣東販運各類農産品。但今年初，雞蛋期貨推出了，市場做多情緒特別高漲，同行都説：我們熟門熟路，不如趁機博一博，就這麼入行投資了。開始時也不過是多進幾百公斤貨，後來喝了頭啖湯，手裏錢多了，也就‘做大’一些。”

　　老周他們是如何炒作雞蛋的？獨木難成舟，一般有5~6個人組團成行、分工行事。今年4~6月的操作如下所示：一撥熟悉進貨來源的人會去北方的養殖企業大舉拿貨，一週3~4次，每次拿貨量會比上一次多出20%，這讓供貨企業産生供不應求的“錯覺”，産生提價的衝動。

　　而另外一撥人則去類似湖北浠水、河北館陶等3~5個全國最有標誌性的農副産品批發市場“抬價”，約定某日(比如4月18日)早市8:00開始，用大量資金“砸”買雞蛋，幾十萬元、幾十萬元地連續下單。一般來説，一個批發市場早市的現貨雞蛋加總起來也不過30萬~50萬公斤，大批發市場也只能達到100萬公斤。500萬元資金足可以把一個批發市場所有的現貨雞蛋全買下來；“砸單”結果可想而知，瞬間“漲停”，價格一天漲了一兩毛。全國市場視這幾個市場馬首是瞻，“火箭蛋”應運而生。

　　補倉：專攻“標誌性”市場 再賺差價

　　而7月以後，由於少數老夥伴們已經獲利了結，老周的隊伍就剩下了3個人，目前不再去養殖場抬價，而專攻“標誌性”市場，被稱為“補倉”。

　　“説起來容易，操作起來不容易。”老周的“搭檔”原籍河南的貿易商老李如是補充説：“時點要把握得特別好，否則機會轉瞬即逝。我們的經驗是：要抓準偶然性事件，要麼是國家公佈新政策，要麼是出現突發性新聞。”

　　那麼，老周他們收益如何？廣州日報記者了解到：由於2014年“炒雞蛋”的多是貿易商、養殖企業關聯戶，資金量有限、操作經驗更有限；對比2008年~2012年的炒大蒜、生薑與綠豆的專業投機客，老周們的收益僅僅能用“可觀”來形容。“我一共炒賣了三次，賺的其實就是差價，拋開打飛的、運作成本，也就賺了個一兩百萬元，還不如今年炒股票吧！炒股票坐家裏就成了。”而據老周所知，他的大戶同行們也少有人一夜暴富。

　　據老周介紹，炒雞蛋想大賺不容易。一方面，各地政府管理比較嚴格，明目張膽的農産品投機行為是不可能實現的，老周們能大量買蛋，也是因為熟門熟路，且本來就是合法貿易商。第二，老周他們也不好意思大舉投機。“我們不像那些以前炒大蒜、生薑會投機客，炒一把就走；不炒作了，我們還得繼續做貿易生意，都是一個圈子的，不太好意思不斷投機。”

　　蛋價明年預期：

　　或震蕩向上

　　至7元/斤以上

　　廣州日報記者走訪市場發現，廣州的雞蛋零售價格確實已從高位回落，東川市場的普通蛋報價，由9~10月的7.3元/斤高點回落到了目前的6.5元/斤，但仍比年初價格高出60%以上，與7月高點持平。而全國雞蛋市場的批發價格則呈現出了高位波動的態勢，各省漲跌不一，雞蛋主産區的蛋市，抄底氛圍濃厚。

　　中國國企期貨(廣州)的分析師招泳勤分析認為：從短線來看，受雞肉等禽類價格反覆築底等偶然性因素影響，雞蛋價格會被“殃及池魚”，難以形成衝高走勢。但從跨年的中長線行情來看，前景比較樂觀：基本面方面，全國蛋雞數量目前位於8年低位，北方極端天氣仍多，均不利於産蛋，供不應求的局面至少延續到2015年下半年；禽類市場不景氣的局面，反而能長線支援蛋價上揚。

　　從技術面來看，市場做多情緒依然高漲，多數機構高看2015年一季度雞蛋期貨價格高至5200元以上，距離目前點位仍有約10%的漲價空間，現貨價格比較可能繼續震蕩向上，走高至7月/斤以上。由於其他品種的農産品走勢萎靡，雞蛋期貨一枝獨秀，更能吸引資金的關注度。