蛋價高企 禮盒雞蛋回暖
- 發佈時間：2014-09-25 07:54:21 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
眼下，散裝普通雞蛋零售價格依然較高，這讓一直銷售不溫不火的禮盒雞蛋出現了商機，商家趁機搶佔市場。
南開區鞍山西道附近一家大型超市銷售人員介紹，現在禮盒雞蛋銷量回暖，比上半年增長了30%以上。究其原因，一是禮盒雞蛋品種相對豐富，有綠色雞蛋、土雞蛋、柴雞蛋、山雞蛋等；二是禮盒雞蛋普遍維持原價，沒有搭車漲價，縮小了和散裝普通雞蛋賣價之間的差距。比如，一種産自薊縣的禮盒雞蛋，內裝60枚，售價只有69元，比較受歡迎。記者看到，這種禮品雞蛋還標注了營養成分：每100克中，能量佔到578千焦，蛋白質12.7克、脂肪9克、碳水化合物1.5克。一位顧客買了2盒禮品雞蛋，她告訴記者，現在外面散裝普通雞蛋每公斤都賣12元，而這種禮盒雞蛋平均下來也貴不了多少，但比普通雞蛋有營養，所以多買一些。
一些産自河北、安徽、湖北的禮盒雞蛋銷量也不錯。例如，一種産自湖北的山地雞蛋，內裝5公斤，售價90元，每公斤18元，得到了不少顧客青睞。跟實體店禮盒雞蛋開始熱銷相比，網購禮盒雞蛋市場卻遇冷，根本問題就是價格太貴。例如，一種有機土雞蛋售價竟然賣到每公斤280元，堪稱天價雞蛋，快遞費還要另加7元，但其月銷售量只有7件。
畜牧研究專家王文傑介紹，跟散裝普通雞蛋相比，雖然營養成分基本相同，但禮盒雞蛋也確有自己的優點，尤其是在口味、顏色等方面確實要比普通雞蛋好。另外，散養蛋雞由於活動範圍大，一般很少發生疾病，用藥少，所以産下的雞蛋在衛生等方面可能會比普通雞蛋好。
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