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記者揭露變質光明牛奶返廠加工黑幕 董事長回應
中國網 | 時間:2005 年06 月08 日 | 文章來源:每日經濟新聞

記者暗訪揭開變質光明牛奶返廠加工再銷售黑幕

據東方今報6月6日第十版報道:入夏以來,不少鄭州市民反映,最近在超市裏很難買到塑膠軟包的光明純牛奶。5月29日,記者來到幾個大超市,都沒有找到這種光明純牛奶。超市工作人員都説,這種牛奶進入夏季就要撤櫃,而撤櫃的主要原因是天氣太熱,容易臭。

記者在這種光明純牛奶的包裝上清清楚楚地看到,常溫保存30天,這樣的保鮮期並不算短,為什麼要在入夏時匆匆撤櫃呢?對於這個疑問,光明牛奶的廠家促銷員沒有正面回答,但卻提醒記者最好別買這種光明純牛奶,給出的理由是:“奶質特別稀”。

一位廠家促銷人員無意中透露:撤櫃之後都返廠了。一位知情人士向記者透露了一個驚人的消息:那些返廠牛奶沒有被銷毀,都露天放著,很多都被太陽曬壞了,然後這些變質牛奶又重新拿去生産了。

經濟生活頻道(河南電視臺)記者笙民喬裝改扮,經過6天的明查暗訪,終於為我們揭開了一個牛奶生産的黑幕。

記者喬裝發現黑幕

5月30日早上7點左右,記者經人介紹,來到位於鄭州市秦嶺路北段的一家工廠應聘散工,一進門記者就看到,數千件光明牛奶露天堆放,雖然這些牛奶都還沒有拆箱,但都沾滿了塵土,有些箱子已經破損腐爛,周圍蒼蠅橫飛。其他散工告訴記者,那些露天堆放的光明牛奶,都是過期沒人要而返廠的。

上午9時許,當上散工的記者和其他散工一起把那些露天堆放的光明牛奶搬進一個車間開始拆箱。紙箱剛被拆開,整個房間立刻瀰漫一股惡臭。成堆的軟袋牛奶被放在地上,有人不時用腳把堆積的軟袋牛奶撥到劃奶工手邊,這些工序沒有任何消毒措施。

劃奶工每天的工作就是不停地拆箱,劃開奶袋,把牛奶倒進大桶,為回奶工序準備奶原料。從包裝袋上看,這些牛奶早已過期。

這些混合著各種污染物的變質牛奶裝滿一大桶之後,就被推進了車間,每桶大概有100多斤重,工人用管子把這些牛奶都吸進一個被稱為回奶罐的金屬容器裏。工人們邊幹邊説:“不兌好奶了,不兌了。”

記者看到,這個車間一共有4個回奶罐,總容量是32噸。記者在生産線上看到幾張白色卡片,上面清楚地寫著“光明回奶”的字樣。這兒的工人告訴記者,回奶生産一般都晚上進行。

在正門口,記者看到了“鄭州光明山盟乳業有限公司”的金字招牌。這個廠和光明乳業究竟是什麼關係?記者電話聯繫了上海光明乳業股份有限公司總部,對方告訴記者,2003年12月15日,光明乳業兼併鄭州山盟乳業成立鄭州光明山盟乳業有限公司,是光明乳業在鄭州唯一的子公司。

追蹤送貨車

6月1日,國際牛奶日,記者再次來到鄭州光明山盟乳業有限公司。記者看到,廠區內燈火通明,放置回奶罐的車間裏不斷有人員走動,回奶生産線則機器轟鳴,幾名工人正在包裝剛剛下線的産品。車間外,工人們正在忙著裝車。

6月2日淩晨零時許,貨車駛出光明山盟廠區,向鄭州市西區方向開去,記者特意留心了這輛沒有標明光明山盟字樣的貨車車牌號:豫AA7931。

零點20分,這輛貨車在鄭州市工人路路邊停了下來開始卸貨。

記者看到,車上裝的是滿滿一車乳製品,從所用的簡易包裝箱上可以看出這些都是塑膠軟袋包裝的乳製品,而接收這些乳製品的商鋪,門上十分明顯地寫著光明山盟乳品配送中心的字樣。

淩晨1點左右,送貨車又來到隴海路上第二個送貨點,這裡仍然是一家光明山盟乳品配送中心。經過一路跟蹤,記者證實,從回奶生産線上下來的産品都被送到了光明山盟的配送中心。

6月2日中午,記者首先來到了位於鄭州市天明路上的這家光明山盟乳品配送中心,在這裡銷售的正是記者在回奶車間裏見到的那些塑膠軟袋乳製品,包括光明純牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟純牛奶以及山盟酸牛奶,當記者表示要購買時,商店老闆兩次拿給記者的竟然都是過期産品。

商店老闆向記者解釋,這些過期牛奶是還沒有來得及返廠的,他們是鄭州光明山盟乳業有限公司的簽約配送站,公司生産的塑膠軟袋牛奶主要就在他們這裡銷售。

廠家嚴重違規

那麼牛奶的加工和生産是否允許使用這種過期變質的回奶呢?用回奶加工成的乳産品品質是否還能有保證呢?記者諮詢了國家品質監督檢驗檢疫總局,被告知使用過期變質的回奶加工成乳産品是絕對不允許的,應聯繫河南省品質技術監督局查處。

截至記者發稿,鄭州光明山盟乳業有限公司的回奶生産線仍然在繼續生産。

光明董事長王佳芬:不可能加工過期奶 管理有問題

昨晚8點35分,《每日經濟新聞》撥通光明乳業董事長王佳芬的手機,就“光明被指加工回奶事件”對她進行了專訪。

《每日經濟新聞》:請問您有沒有看過河南電視臺關於光明乳業生産回奶的報道?

王佳芬:昨天(6月6日)就看到了。我們已從上海派人到鄭州進行調查,這個事情不存在,光明不可能做這個事情。

《每日經濟新聞》:那條生産線是否還在生産?

王佳芬:還在生産。

《每日經濟新聞》:為什麼要將過期奶返廠加工呢?

王佳芬:不是過期奶,是沒有出廠的奶。這些奶堆在外面場地上進行處理。(話音一頓)這裡面在管理上有問題。

《每日經濟新聞》:河南光明工廠中的回奶罐是做什麼用的呢?

王佳芬:乳品廠都有回奶罐,每個乳品廠都有。

《每日經濟新聞》:是光明的每個乳品廠都有還是全國乳品行業都這樣?

王佳芬:全國的乳品生産企業都有回奶罐。

《每日經濟新聞》:那回奶罐是用來幹嘛的呢?

王佳芬:當天沒有處理好的奶,就放進回奶罐,第二天再處理。

《每日經濟新聞》:怎麼處理呢?再生産包裝?

王佳芬:這個技術問題,你還是問我們的新聞發言人比較好,她可以詳細向你介紹。

《每日經濟新聞》:河南電視臺的那些圖片顯示的有蒼蠅,甚至生蛆的奶。為什麼要往這些奶裏面兌好奶?

王佳芬:這個不是事實。你可以到上海廠來參觀,根本不可能出現這樣的事情。

《每日經濟新聞》:河南電視臺那個報道中,有工人一邊幹一邊説:“不兌好奶了,不兌了”。這是為什麼呢?

王佳芬:那是河南電視臺的記者寫的,我沒有看到工人這樣説。這個話不代表光明。

《每日經濟新聞》:如您所言,上海工廠生産的光明奶是沒有問題的。那麼,2003年底,光明為什麼要兼併鄭州的山盟乳業奶廠呢?

王佳芬:是他們希望我們兼併的。這個廠原來有不少問題,後來他們用一年時間做好資産清理等工作後,我們才正式兼併的。

《每日經濟新聞》:兼併後,上海光明總部有沒有派人過去管理呢?

王佳芬:這個廠的管理層全部是原班人馬。我們沒有派人去。

《每日經濟新聞》:你們是怎麼管理這個廠呢?

王佳芬:我們有流程,通過會議、ERP等形式,進行資訊管理。

《每日經濟新聞》:然後呢?

王佳芬:還有董事會,光明是大股東,持有60%的股份,管理層持有10%,另外30%由河南當地的一家公司持有。

《每日經濟新聞》:董事長是光明的嗎?

王佳芬:董事長是我們光明的。

《每日經濟新聞》:對於這個事情,怎麼善後呢?

王佳芬:我們已經公佈了《告消費者書》,請廣大消費者放心。同時我們也懇請媒體和廣大消費者進行監督。我們河南這個廠現在仍在生産,仍有新的訂單。

《每日經濟新聞》:上海的消費者很關注這個事情。

王佳芬:是的,上海消費者很相信光明。光明奶的品質是有口皆碑的,我們為什麼要生産回奶呢?毫無意思。(岳敬飛)

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