都説現在年味兒一年比一年淡，其實在許多地方，特別是農村地區，那些流傳了千百年的年俗如今卻依舊鮮活，而那些在現在看來有些“奇葩”的年俗，也一年年地撐起著熱鬧的年味，寄託著大家對新一年的美好祝願與嚮往。

　　

　　2017年春節，作者走進浙江的新年，一起找找那些特別的“年俗”，感受一番各地藏在特色年俗以及美味中的獨特年味。

　　

　　

　　在桐鄉的農村地區，每到大年三十家家戶戶便都忙開了，每家都會仔仔細細地打掃衛生，桌椅、灶臺，全都拭擦一遍，寓意把這一年的邪祟掃除，迎接新年的到來。主婦們拿出已經精心腌制好的豬頭、醬貨洗凈蒸熟，燒出豐富多樣的菜品，男人們忙著佈置祭神用的各種道具。這在當地的土話中叫做“拜年菩薩”，一般都在大年三十吃過午飯後開始。

　　

　　過年祭神在歷史的長河中不知起源於何時，它的形式也一直在變，不過如今農村祭神儀式早已不是愚昧的迷信，更是一種年文化的呈現。表達著人們對生活的熱愛與對來年的期盼。

　　

　　除了祭神，在除夕團圓飯後，還有接灶神的儀式，到了年初五則有迎財神的儀式。

　　

　　春節期間，祭神、祭灶等習俗都與傳統的對神仙的信仰有關，在東陽一帶，進入歲末臘月，則有一種自唐朝起便有的“抲年鬼”風俗。

　　

　　“抲年鬼”者，都為街頭乞丐或無業遊民，頭戴一頂武狀元帽，臉挂一串紅鬍子，手執寶劍，腰係鐵索，打扮成鍾馗的樣子，挨家串戶地進行吆喝抲鬼。主演者吆喝一句，隨從者接應一聲“抲”，這樣邊演邊跑，遍及全村角落，以示把鬼怪抲完斬絕。

　　

　　這個習俗從臘月初一開始，到十五結束，各家各戶歡歡喜喜“抲年鬼”迎新年的同時，還會給予鍾馗扮演者相應的謝情報酬。

　　

　　

　　在天臺，年味兒多隱藏在各種當地的美食當中，其中最特別的要數大年初一的五味粥。

　　

　　每年大年初一，不管是在城市還是在農村，所有天臺人都要吃一碗五味粥。五味粥是由白米、紅棗、豆腐、番薯、芋艿五種食品合煮的粥，大年初一喝一碗便是祈禱新年“五福”降臨人間，祈求風調雨順、國泰民安，一年到頭，百姓能安居樂業。

　　

　　而到了正月十四，與別地吃湯圓不同，天臺家家戶戶、老老少少則會開始吃“糊辣沸”鬧元宵。

　　

　　

　　溫州人常説，“除夕晚上的吃，初一的嬉”，可見過年時分歲酒對於溫州人的重要程度了。溫州的分歲酒在選擇菜色、擺盤上都格外講究，可以説是“高腳紅碗冷盤十道，道道有講究；精挑細選熱菜十盤，盤盤有説法。”

　　

　　因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分，因此在溫州，這餐飯不論貧富，都要儘量辦得豐盛些。

　　

　　而吃過了分歲酒，大家便開始自尋娛樂，往往都徹夜不眠，俗叫“守歲”，也叫“望年夜”。

　　

　　

　　紹興人每一個大年都要“闖”年關過春節。所謂的“闖”年關，首先是備足年貨，年糕、蛋卷、米糕……應有盡有。

　　

　　紹興過年也要祭祀，紹興的祭祀在當地也稱“祭福”，每逢臘月二十四，家家戶戶都要設食供奉灶神2天。

　　

　　在魯迅的文章裏，“遠遠地看起來”卻“自有他的風致”的社戲是他童年時快樂回憶之一。如今，過年期間看社戲依舊是紹興人最重要的年俗之一。到了過大年，戲團在湖中央搭起戲臺，熱熱鬧鬧地表演起來，這也是用以酬神祈福。

　　

　　舟山：拜“墳頭歲”記挂祖先

　　

　　在浙江許多地方，大年初一都要走親戚、拜年。而在舟山，大年初一是不走親戚的，而要去拜“墳頭歲”，懷念已經逝去的祖先。

　　

　　初一早上，一家人上山到祖宗墳頭祭奠，需背上鋤頭畚箕，帶好供品，供品多為水果、糕點。到墳頭擺好供品，點上香燭祈禱幾句，一般是“請祖宗大人，保祐闔家平安”等，祭奠完畢，還要在墳頭上灑上土，打掃墳墓周圍的雜草。

　　

　　而由於舟山臨海，許多習俗也與大海有關，特別是以打魚為生的漁家，更是有約定俗成的過年習俗。每年正月初四，魚行要請漁家吃“世飯”，魚行主在年三十前便要預先發出“恭賀新喜”的年帖，並預約吃“世飯”，將與本行有關係的或將發展新關係的漁戶，請來吃飯。（來源：綜合浙江線上）