踏春遊玩的好時節，“農家採摘遊”是很多朋友的第一選擇，這個時節，草莓大量上市，最受歡迎。因為宣稱現摘現賣，有機無公害，採摘園裏現摘的草莓價格幾乎是一般草莓的2-6倍。但即使如此，一些採摘園還是玩起了貓膩。
福建泉州有市民反映，當地有草莓園晚上給草莓打藥，白天賣給前來採摘的遊客。還有人用手機記錄下農戶晚上給草莓打藥的視頻。爆料人稱，這打了藥的草莓實在很難讓人放心。
據悉，當地大規模的草莓種植地並非統一經營，而是屬於不同農戶家，記者走訪了當地多家草莓園。其中，一位種植戶説親眼看到另一名種植戶給草莓打藥，還説有些草莓園，本村人基本都不會去買，“不敢吃，天天看(打藥)。”
有農戶説，曾出面制止過其他農戶打藥，但對方不聽。“星期六很多人會來買，他星期五晚上還打……我説一點職業道德也沒有，他説吃了沒事。”
看到這裡，有朋友可能想問，如何才能知道草莓是否安全健康呢？小編蒐羅了一些挑選和辨別草莓的小技巧，和大家分享
如何挑選草莓
觀察購買的草莓的形狀。奇形怪狀的、凹凸不平而且特別大的，最好不要選購，儘量選自然成熟的健康草莓呈圓錐形或長圓錐形的。
仔細看看草莓的外表的顏色。好草莓顏色比較均勻而且紅潤。
觀察草莓上的芝麻粒。好的草莓上的芝麻粒一般都是呈現金黃色的。如果草莓芝麻粒顏色也是很紅的，就要注意了。
聞草莓的香氣和味道。好的草莓聞起來清新香甜，非常好聞，氣味均勻。激素草莓聞起來沒味道，不香。
關於草莓的那些傳言
Q:若草莓外面的籽陷得很深、果肉很突出，是使用了膨大劑?掰開草莓，若裏面的果肉是白色的，則使用了催紅素?
A:全世界有2000多個草莓品種，在國內的品種就有20多種。最近幾年，草莓品種更是不斷豐富，不同的草莓品種外觀、肉色都不盡相同，有的品種果肉是白色的，果肉較突出;有的是偏空心的，顏色也是深淺不一;有的表面籽陷得很深，這些都與草莓的品種有關。
Q:草莓浸泡後褪色，説明是染色草莓嗎?
A:據了解，草莓浸泡時間過長或者是過於成熟往往會出現這種情況，原因係草莓細胞破裂，細胞內花青素流失所致，並非所謂的染色草莓。而且草莓根本不適宜染色，如果在草莓表面噴灑染色劑的話，草莓會很快腐爛。
如何保存草莓?
如果您不是買回去就吃完，則建議挑選大部分果實完全變紅，但接近葉蒂部分的顏色略淺的草莓，可以多保存幾天。
草莓帶回家之後不要清洗，直接用保鮮膜包好放進冰箱冷藏室，草莓在0-10攝氏度的環境下，大約可以保存三到四天。
