江西七寶酒業1批次白酒檢出甜蜜素

6月18日，江西省市場監督管理局發佈了關於9批次食品不合格情況通告（2024年第6期）。

其中，江西七寶酒業有限責任公司生産的七寶山酒（濃香型白酒）（2023/9/13、500ml/瓶（酒精度：50%vol）、七寶山），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢驗結果為0.000828g/kg，而標準規定為不得使用。

據了解，甜蜜素，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生産中常用的甜味劑之一，其甜度是蔗糖的40—50倍。長期攝入甜蜜素超標的食品，可能對人體的肝臟和神經系統造成一定危害。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）的原因，可能是生産企業違規添加以改善産品口感，也可能是在生産過程中與配製酒交叉污染，還可能是生産企業對原輔料把控不嚴。

公開資訊顯示，江西七寶酒業有限責任公司（原江西七寶山酒業有限責任公司）始創于1957年（原上高縣釀酒廠），座落在錦江中游。 公司2001年改制，由原來的國有企業轉為現在的民營股份制，屬民營中型企業、江西省釀酒行業重點企業、全省16家名牌企業。