山西泰亨酒業有限公司一批次純糧酒不合格

近日，山西省市場監督管理局發佈了關於2024年第3期食品安全監督抽檢情況的通告。

其中，長治市客都美家商貿有限公司所售，標稱山西泰亨酒業有限公司所生産的純糧酒（235mL/瓶，酒精度：53%vol、杏蘭坊+圖形商標、2021-4-18）酒精度不符合産品標簽明示要求。該批次産品酒精度項目檢驗值為50.7%vol，標準值為53.0±1%vol。

據了解，酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類産品的一個理化指標，含量不達標會影響産品的品質。酒精度未達到産品標簽明示要求的原因，可能是個別企業生産工藝控制不嚴格或生産工藝水準較低，無法準確控制酒精度；也可能是生産企業檢驗器具未檢定或檢驗過程不規範，造成檢驗結果偏差。

公開資訊顯示，山西泰亨酒業有限公司成立於1983年，擁有佔地面積三十余畝，是一家集釀酒、調製、化驗為一體的現代化企業。先後被省品質監督局授予了“品質信譽A級企業”、省工商局連續九年授予‘守合同重信用單位’等稱號。