煙臺華夏大地酒業有限公司一批次美樂幹紅葡萄酒不合格

近日，江蘇省市場監督管理局發佈了關於20批次食品抽檢不合格情況的通告(2024年第1期)。

泰州市泰興潤泰商業有限公司銷售的標稱煙臺華夏大地酒業有限公司生産的美樂幹紅葡萄酒（750ml/瓶、酒精度：13％vol、納美酒莊、2023-07-12、），酒精度不符合産品明示標準及品質要求。該批次産品酒精度檢測值為11.4%vol，標準值為12.0%vol~14.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類産品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響産品品質。酒精度不合格的原因，可能是個別企業生産工藝控制不嚴格或生産工藝水準較低，無法準確控制酒精度；也可能是生産企業檢驗器具未檢定或檢驗過程不規範，造成檢驗結果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發。

公開資訊顯示，煙臺華夏大地酒業有限公司建於煙臺市，廠區位於膠東丘陵山區，是中國著名葡萄産區。有葡萄酒、幹酒、甜酒系列和起泡酒系列的三大葡萄酒品係，並生産部分年份酒。