廣東好感覺食品“赤砂糖”乾燥失重超標

近期，廣東省市場監督管理局發佈關於17批次食品不合格情況的通告（2023年第27期）。其中，鶴山市沙坪新安永聯副食批發部銷售的標稱廣東好感覺食品有限公司生産的赤砂糖（300克/罐，圖案，2023-02-01），乾燥失重檢驗結果為5.13g/100g，標準值為不大於3.50g/100g，不符合食品安全國家標準規定。

乾燥失重屬於理化指標，水分高低反映産品的含水量。合理的水分控制，可避免産品的功效成分或營養物質分解、酶解變質、霉變等，有助於保持産品品質穩定。水分含量不符合要求的原因，可能是生産企業對生産工藝控制不到位、包裝材料密封性差，或儲運時的環境條件不符合要求等。

公開資訊顯示，廣東好感覺食品有限公司成立於2018年，經營範圍包括休閒食品、甜食産品和加工穀物産品，主要銷售好感覺、宇客、雅味園等品牌。