喝奶腹脹腹瀉=乳糖不耐受?且看科普博主如何解讀
發佈時間:2023-07-10 10:54:25 | 來源:中國網食品 | 作者:
很多人在喝牛奶後會出現腹脹、腹瀉等腸胃不適的症狀,因此誤以為不適合喝牛奶,甚至自我診斷為“乳糖不耐受”,家有寶寶的家長更是如此。多項研究證明,這可能和牛奶蛋白質類型有關係。
近來,我們發現這個話題在諸多熱門社交平臺引發一眾科普博主熱議。讓我們一起來看看他們的觀點吧。
在全球範圍內,越來越多的科學先後加入牛奶蛋白質相關研究。目前,約有超過140篇與A2 β-酪蛋白相關的研究論文接連發佈,研究發現A2型蛋白質牛奶具有“親和、易吸收”等特點,飲用只含有A2 β-酪蛋白的牛奶可以減輕喝奶引起的腸胃不適症狀。
因此,在當前全民飲奶意識顯著提升的大趨勢下,喝奶後出現腸胃不適,比如腹脹腹瀉,A1型蛋白質的因素不要忽略,可以嘗試一下A2型蛋白質牛奶或奶粉。
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