上新迎接“五一”黃金周，蘇州稻香村國潮體驗店推出多款現烤新品

接待遊客4551.8萬人次、實現旅遊收入804.7億元……今年一季度，蘇州市旅遊市場的遊客數與旅遊收入同比增長分別達到97.3%和98.7%，接近翻倍的增長，讓蘇州的“城市煙火氣”強勢回歸。

稻香村蘇州觀前街店人流如織

“稻香村蘇州觀前街店在第一季度業績恢復迅速,營業收入同比增長達到135%。”據稻香村蘇州觀前街店運營負責人沈輝介紹，店內客流從2月份開始快速上升，4月份隨著進入旅遊旺季，銷售收入增長迅速，相信即將到來的五一小長假，銷售收入同比會有更大幅度的增長。

隨著全國消費市場的全面復蘇，今年“五一”假期旅遊市場更是將人們的消費預期直線拉滿。據攜程發佈的《2023年五一假期旅遊預測報告》顯示，攜程平臺五一國內酒店、景區門票、機票訂單量均反超2019年水準；飛豬發佈的《2023年“五一”出遊風向標》顯示，平臺上國內機票、酒店、景區門票、跟團遊等均已超過2019年同期，累計預訂量同比去年勁增超10倍。

作為2023年繼春節之後的又一個長假，廣大商家正開足馬力全面“備戰”今年的“五一”假期。

爆款單品+創新口味，老字號全面備戰“五一”假期

“五一”小長假即將來臨，全國各大旅遊城市的熱門景點、核心商圈，以及商家都摩拳擦掌，從推新品到搞促銷，全面迎接旅遊黃金周的市場考驗。

作為蘇州，甚至全國都極具代表性的擁有數百年曆史的老字號集聚街區，蘇州觀前街自今年以來一直是人氣聚集涌動，延續一季度的強勢復蘇，4月份人流量也是直線“狂飆”。

稻香村蘇州觀前街店的現烤産品碧螺春茶酥

據介紹，稻香村蘇州觀前街店受到旅遊市場拉動，在一季度強勢增長的基礎上，4月份各類現烤産品都取得了超預期的銷售成績。其中，碧螺春茶酥作為2023年的應季爆款單品，銷售熱度一直居高不下，一季度累積售出近50000塊，而4月份僅一個月的銷量就超出一季度近三分之一，達到近70000塊。隨著碧螺春茶酥的銷售週期接近尾聲，“五一”長假無疑將為這款糕點“頂流”帶來新一輪的銷售熱潮。

為了全面備戰“五一”黃金周，除了繼續加大碧螺春茶酥的推廣力度之外，在稻香村傳統糕點製作技藝第六代傳承人艾滿帶領研發下，稻香村蘇州觀前街店在4月份推出多款新口味現烤産品：山藥加桑椹做餡、黑小麥做皮的“桑椹山藥”，補中益氣，營養豐富；黃桃芝士做餡的“黃桃乳酪”，黃桃清新回香，好吃不膩；蒸熟栗子做餡的“栗子餅”，鑲嵌三顆板栗，手工酥皮、層層開酥；對標鮮肉月餅的“玉蘭餅”，用糯米包裹鮮肉現烤，讓人唇齒留香。

稻香村蘇州觀前街店的現烤産品栗子餅

艾滿表示，稻香村蘇州觀前街店自改造升級為國潮體驗店以來，不僅致力於打造品質消費體驗，更在堅持稻香村糕點製作技藝傳承的同時,不斷創新推出符合年輕消費群體口味的現烤産品。此次推出的幾款新口味，不僅充分體現營養健康的飲食理念，還對標稻香村經典的鮮肉月餅進行新品研發，來不斷滿足人們日益提高的消費需求。

稻香村蘇州觀前街店的現烤産品黃桃乳酪

線下促銷+線上直播，老字號國潮體驗店“雙擎”驅動

據媒體報道，蘇州全市“五一”假期接待國內外遊客將超過800萬人次。“去哪兒”平臺數據顯示，蘇州在全國熱門目的地排名中位列第五。蘇州全市旅行社接待團隊預計較2021年同期增長39倍。今年“五一”假期，蘇州旅遊市場預計將會呈現“井噴”態勢。

稻香村蘇州觀前街店

據了解，從産品原材料儲備，到店內工作人員保障，稻香村蘇州觀前街店已經全面做好準備迎接“五一”到來。據悉，在“五一”期間，稻香村蘇州觀前街店將推出“快樂五一，Happy激情狂購”活動，除了享受相關促銷優惠，前往店內的消費者將有機會獲贈包括碧螺春等多種自研口味的冰激淩。                            

另外，除了線下促銷拉動銷售增長，稻香村蘇州觀前街店通過其抖音官方賬號“稻香村烘焙旗艦店”積極開展線上行銷，直播間開播近一個月以來，每日都會有大量消費者涌入線上下單購買店內的現烤産品，交易額所佔門店銷售比例穩定上升。

艾滿表示，進入2023年以來，稻香村蘇州觀前街店在現烤産品方面持續發力，通過工藝提升和物流保障，使店內的現烤産品通過線上直播間越來越多的送到了蘇州以外全國各地的消費者手中。通過“線下+線上”的“雙擎”驅動，相信稻香村蘇州觀前街店在今年“五一”假期會迎來一個全新的銷售局面。