張聯東出席穀雨論壇併發表主題演講:再築中國文化與世界交匯的夢想之路
發佈時間:2023-04-20 19:23:39 | 來源:中國網食品 | 作者:
4月20日,由中國酒業協會、江蘇省文化和旅遊廳、中共宿遷市委,宿遷市人民政府主辦的 2023中國酒都(宿遷)文化旅遊節開幕式暨穀雨論壇在酒都宿遷隆重舉辦。海內外嘉賓歡聚一堂,共同領略敦煌藝術之美,品味盛世佳釀醇香,暢敘名酒發展未來。
洋河股份黨委書記、董事長張聯東發表題為《再築中國文化與世界交匯的夢想之路》的主題演講,以下為全文:
酒都宿遷春正好,古韻美景醉人心。剛剛和大家一起欣賞了酒都文化旅遊節精彩的開幕式,我相信活力開放的酒都宿遷、古韻悠長的歷史文化,特色各異的景區景點,豐富多彩的美食美酒,一定會給各位嘉賓朋友留下美好而難忘的印象。
酒以城興,城以酒名。酒是宿遷眾多特色産業中的重要支柱,洋河、雙溝兩大中國名酒在此孕育、在此發展,以一個極具規模的産業,構築了一種底蘊深厚的文化,培育了一種創新創造的精神。在開幕式上,榮獲“國家工業旅遊示範基地”,不僅是對洋河傳承中國酒技藝最高的褒獎,更是對洋河弘揚中國酒文化最大的鼓勵;與世界文化遺産“敦煌”牽手,共同打造守護文化遺産的世界典範,是洋河踐行民族企業的責任擔當,也是時代賦予我們弘揚中華文化、講好中國故事的光榮使命。
中國有一句成語説“鑒古知今”。 遇見敦煌,就是遇見了博大精深的文化寶藏。敦煌文化是一種百科全書式的文化,一種高度理性的精神性文化,是一種崇高唯美的文化,一種開放包容的文化,還是一種向善守正的文化;遇見敦煌,就是遇見貫通古今的中國匠造。敦煌是中國匠造的豐碩果實,一代又一代守護者堅守大漠絲路,一個又一個凡人匠心鍛造曠世敦煌;遇見敦煌,就是遇見百花齊放的匯聚融合。敦煌文化因融而通,因通而盛,因盛而大。敦煌之“融”,是融合更是融活;遇見敦煌,就是遇見煥新演繹的的國潮風尚。敦煌是世界文明交融的精髓,也是國潮新文化的領軍者,帶動了一款款産品銷售火爆,一個個品牌發展壯大;遇見敦煌,就是遇見流傳千年的洋河歷史。剛才視頻中講述了古老的絲綢之路和悠久的大運河,連接出一道酒旗飄揚的風景線,架起了一座文化綿延的“連心橋”。“敦煌”品牌很早就成為洋河大家族的一員,以洋河大曲為産品載體行銷國內外。“敦煌”既是洋河寶貴的名酒資源,也是珍貴的文化資産,不僅承載著洋河酒作為中華老字號的文化基因,映照著洋河深厚的家國情懷,還寄託著洋河傳承中華文化、弘揚時代精神的發展夢想。這杯酒,多元融匯,氣象開闊;千年回味,盪氣迴腸。
從敦煌文化的歷久彌新,到中國白酒的庚續發展,再到夢想洋河的奮進向前,我們有感動,更有觸動。特別是敦煌在歷史上見證了無數中國製造、中國産品走向世界,如今以白酒代表的中國酒業如何再現盛景、亦創輝煌?根據中國海關的數據,2022年我國酒類累計進口354.29億元人民幣,其中烈酒進口156.67億元人民幣。相比之下,中國白酒出口額49.19億元人民幣,佔白酒銷售總收入的比重僅為0.72%,出口量佔産量的比重僅為0.24%。白酒産業內外迴圈發展還不協調、不平衡,白酒走向國際、融入世界依然需要付出更多努力。
以敦煌為酒産業樣本、酒文化樣本、洋河發展和助力酒都建設的樣本,構建酒業之“敦煌”、發展之“絲路”,再築中國文化與世界交匯的夢想之路,同樣是當下酒業之願景,酒都之藍圖,洋河之使命。將這些置於開闊的時空背景下進行解讀和辨析,“敦煌”為我們留下了閃光的路標,照亮前行的道路。
一是堅持以“文化”領航,讓世界更好讀懂“中國文化”。就是要突出文化在發展中的靈魂和引領作用,把中國白酒文化放在為人民創造美好生活的新坐標上,放在世界文明交流互鑒的新起點上,堅定文化自信,提升文化領航力。以洋河為例:非遺文化要發揚光大。國家級非遺是一張金名片,要以創新之力傳承,用非遺涵養企業文化,用創新驅動傳承,讓洋河綿柔釀造的非遺技藝持續創造價值;以傳承之力守護,從內向外積極構築非遺保護傳承體系,持續推進“守護敦煌石窟計劃”等非遺公益,打造大美非遺弘揚典範;名酒文化要煥新添彩。中國名酒品牌集群是洋河一大優勢,發掘洋河、雙溝兩大中國名酒的厚重文化,塑造歷史名酒貴州貴酒以及洋河敦煌的豐富內涵,打造名酒價值復興典範。讓厚植傳統文化的名酒,成為助力中國文化復興的重要載體,與世界各國的名酒在文化表達上形成共通共振。
二是堅持以“匠造”護航,讓世界更好感受“中國匠造”。中國匠造的魅力,既在於堅守匠心,用心專一;也在於持之以恒、長期主義;更在於創新超越、續寫經典。洋河以“中國匠造”為旗幟,這面大旗為什麼洋河能扛起?是因為:能一絲不茍塑匠心,企業內部一直都延續尊重匠心價值、追求匠心精神的文化傳統;能一以貫之育匠人,洋河打造了行業頂級的專業技術隊員,在中國白酒品酒技術賽中連續多年嬋聯冠軍,就在4月9日舉辦全國大賽上,洋河從全行業中再次脫穎而出,實現“六連冠”包攬“前三甲”,前八進六;能一脈相承傳匠藝,洋河的釀酒技藝是國家級非物質文化遺産,孕育出中國獨有的綿柔白酒釀造技藝;能一如既往踐匠行,洋河堅守“釀造長週期”、“品質長週期”、“品牌長週期”,堅定給消費者長期帶來好産品好服務。匠造精神是製造業發展的精神支柱,是企業發展的品質資本,是員工成長的道德指引。當前,國際競爭的暗潮,敦促我們傾注匠心;國家戰略的大潮,激勵我們守正創新;消費升級的熱潮,更是呼喚我們守匠心促創新。作為酒業龍頭,我們就是要踐行民族企業的責任擔當,讓世界從酒業能工巧匠身上看到中國製造的魅力。
三是堅持以“創新”引航,讓世界更好共用“中國品牌”。剛剛閉幕的第三屆中國國際消費品博覽會(消博會)上,很多將潮流設計與國風國潮創新結合的中國産品成為亮點,世界客商紛紛搶購。“國潮”越來越走向“國際潮”,這種利好也鼓勵和啟發了我們。要營造一流創新生態。激發酒業創新主體的潛能,形成“創新活力競相迸發、技藝才華充分施展”的生動局面;要塑造領先創新理念。在創新理念上“領先一步”,才能成就發展的“領先一路”。剛剛上市的面向年輕消費的輕白酒—微分子、即將上市的洋河敦煌文創酒系列都是代表之作,將特色品質和時尚元素相結合,將創意設計與個性表達相結合,將前沿科技與潮流審美相結合;要打造業界創新高地。建設成為世界級的酒業精品創新策源地,酒業文化創新匯聚地、酒業文創思想薈萃地。建設世界一流酒企,需要這樣的站位和實力。我們希望,從洋河預見世界消費潮流、創新趨勢,從酒都誕生更多享譽全球的中國國潮、世界潮品。
四是堅持以“融合”助航,讓世界更好融入“中國大潮“。融合發展也是當今時代所向、世界潮流。中國市場始終是開放包容的大市場,世界酒業各種品牌,各種品類在此共用商機,融合發展。中國酒業正走進融合發展的新時代,既在緊跟日新月異的科技進步,全方位融入數字化智慧化場景;又在掀起文旅融合大潮,以更具全面性的”酒文農旅“模式重塑行業發展;同時力促産業發展與鄉村振興之融,成為國家戰略的擔當者,為農業農村發展注入更多新動能;更是錨定中國式現代化的發展道路,積極推動中國與世界酒業在國際舞臺上實現大融合。中國酒都宿遷也加快與世界交融交匯的步伐,堅持打造面向世界的文化旅遊節、推動建創世界名酒聯盟,包括舉辦穀雨論壇、洋河股份封藏大典,都是在搭起文化交流的橋梁,奏響融合發展的樂章,也推動著“中國白酒之都”化身為新時代酒業的“敦煌”,鋪展中國文化連接世界的“新絲路”。
文明因多樣而交流,因交流而互鑒,因互鑒而發展!我們回溯來處,眺望遠處,最終是為了向廣闊未來奔涌而去。中國酒文化有大美, 堅持互學互鑒,同世界美美與共;中國酒産業有大夢,做強産業特色,為全球經濟發展貢獻新動力;中國酒企業有大任,深度融入世界,成為飄香世界的中國名片。洋河股份將持續與大家攜手並進,主動融通世界,與世界酒業共舞,弘揚崇尚和合共生的中國文化,展現為世界謀大同的中國情懷,再築中國文化與世界交匯的夢想之路!
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