春光食品強勢入局，椰汁賽道或迎新格局

無論是“露露”、“六個核桃”亦或是“椰樹椰汁”，植物蛋白飲料一直以來都是深受我國消費者喜愛的飲料品類之一。然而值得注意的是，自去年夏季以來，以椰子為原料的飲品忽然間成為了飲料界新的流行趨勢。

對於消費者而言，此前多年椰樹椰汁或許都是椰子飲料中最具有代表性和知名度的産品，然而近兩年，不僅瑞幸咖啡、喜茶等新茶飲品牌推出了椰子飲品，在傳統的椰汁飲料市場中，也如同雨後春筍一般誕生了許多新的品牌，椰樹椰汁的地位顯然正受到來自四面八方的挑戰。

26年專注椰子産業，春光強勢入局椰汁賽道

椰子産業是海南支柱産業，椰子産品也是海南最為著名的特色，顯然，海南本土企業對於椰汁飲料的研發生産具有得天獨厚的優勢。而當前入局椰汁賽道最強有力的選手莫過於海南龍頭企業春光食品公司。

提及春光食品，無論是椰子糖、椰子脆片亦或是椰奶酥卷都已然成為了家喻戶曉的明星産品，事實上，春光食品在椰類産品領域中耕耘了26年，旗下擁有10大系列、200多個品項，不知不覺間，春光食品已成長為椰味休閒食品産業的“標桿”，也是海南遊客必不可少的旅遊手信。據了解，在艾媒金榜聯合主流媒體發佈的《2020新春休閒零食品牌》排行榜中，春光食品以89.9的金榜指數位高居糖果品牌榜前列。春光食品速溶咖啡連續4年穩居中國品牌力指數(簡稱：C-BPI)速溶咖啡品牌排行榜第一梯隊。2020年，春光食品與廣東夫婦開啟專場直播，直播銷售額達到1807萬，超越99%知名食品企業，位居國內零食行業抖音專場直播銷售前三。不僅如此，春光食品還陸續推出了首創的椰子棒棒糖、椰子曲奇餅乾等創新型産品，並迅速成為新一代的網紅爆款，重新定義了“椰味零食”。

對於這樣一家深耕椰子産業的企業來講，沒有佈局椰子飲料産品或許也是一種遺憾，不過此前就早有報道春光食品正在佈局飲料工廠，近期市場又傳言春光食品即將推出全新椰汁産品，而如今隨著官方26條頗有趣味的聲明海報回應，傳言已經成為現實。

春光椰子王國一期二期

年初，春光食品椰子王國二期項目正式順利落成，據悉，該項目佔地面積40畝，于2022年2月投産，目前整個工廠已經引進4條全電腦智慧操控生産線，據了解，全自動化的生産線從歐美國家進口，當前在國內首屈一指，總投資約3億元人民幣。它們可以生産椰汁、椰漿、椰子水等飲料産品，年産量超過2億瓶，産值將達到10億元以上。

春光椰子王國一期

苛求優秀品質，順應健康理念

作為賽道的新選手，想要打開市場、打出品牌顯然並不能只依靠26年的口碑，春光食品椰汁産品真正的競爭力在於對消費者尋求健康的消費理念的把握，以及對於産品品質的嚴格追求。

從原料上講，春光椰汁坐擁椰子故鄉海南東郊椰林的資源優勢，春光食品作為海南本土企業，不僅能夠做到原料天然，而且還能做到原産地加工，據悉，春光椰汁從原料加工到生産成為成品僅需1小時。

從生産上講，最新落成投産的春光椰子王國二期項目可謂是匯聚了世界頂尖的飲料生産技術，不僅生産線使用的是引進世界各國的尖端設備，而且工廠還實現了從原料到成品出廠高度自動化、智慧化、集約化。尤其值得一提的是，春光椰汁為了保持椰子的天然新鮮口感與營養成分，特別引進了來自瑞典的滅菌設備injection，據了解，使用該設備的春光椰汁僅需0.1秒就能暫態達到滅菌溫度，大大領先於國內大多數廠家滅菌需要的時效，在保證滅菌效果的同時，春光椰汁的滅菌時長僅為5秒，滅菌時長得以大大縮短，因此得以“鎖鮮”，確保春光椰汁的新鮮口感及營養。春光食品負責人表示“正如春光食品品牌理念所堅持的，我們要麼不做，要做就做最好的，這瓶屬於春光食品的椰味飲料的誕生，我們團隊前期做了一系列的調研與充分的準備，就是要讓消費者享用到更高品質、口感更好、椰味更濃的椰汁飲料。”

在品質之外，春光椰汁對於創新也有更高的追求。不僅通過引進尖端設備重新定義了椰汁的鮮，而且春光椰汁還把握住了消費者近年間愈發追求健康的消費理念。

春光食品在椰汁産品研發時曾作出了大量的市場調研，發現消費者對健康的飲品十分渴望，於是春光食品選擇對産品減糖，著力研發0糖椰汁，市面上部分0糖飲料的口感有所欠佳，春光食品更加注重産品口感，成功做到0糖依然能夠保持椰香濃郁、口感醇厚。

而在包裝設計上，春光椰汁頗有些別出心裁。半個老椰子佔據了瓶身設計版面的半個篇幅，碩大簡約的“椰”字似乎凸顯著椰汁格外的新鮮，擺設在展架上非常吸人眼球。反觀同樣土生土長于海南的椰樹椰汁，其亙古不變的包裝，頻頻被消費者“吐槽”。

對於春光椰汁，行業人士也頗為看好，甚至直言“椰味飲料即將迎來新的創新升級，春光食品作為椰味市場先行者和佼佼者進軍植物蛋白飲料市場，必將引起市場的新一輪廝殺，這將成為春光食品和行業的一個重要里程碑。”

誠然，春光椰汁入局，長遠來看，可能會改變椰汁行業的格局，更為重要的是，春光食品以此為契機，也會為海南椰子産業發展注入新的生機，助力行業可持續高品質發展。海南椰汁“雙雄會”未來可期！