一週食品行業動態：中央一號文件發佈 海關總署提示暫停食用雅培相關産品

咖啡市場前景真香 誘中國郵政、“兩桶油”等競相入局

近日，中國郵政的第一家咖啡店在廈門正式營業，這一舉動標誌著中國郵政正式進軍咖啡行業。中國郵政並不是第一家跨界開咖啡的巨頭。此前，中國石化憑藉坐擁3萬座加油站的優勢，被市場認為只要鋪開就是全國第一。

專家認為，目前中國咖啡市場仍處於相對早期，消費潛力巨大，現磨咖啡高頻、剛需，且能滿足年青一代生活儀式感需求，在各咖啡細分賽道中熱點最高，增長潛力可期。“飲品化”和“平價化”是中國現磨咖啡市場的兩大發展趨勢，本土高性價比咖啡品牌潛力最大。

海關總署提示：雅培有問題，立即暫停食用

日前，美國食品和藥品監督管理局（FDA）調查4名嬰兒感染坂崎克羅諾桿菌和新港沙門氏菌事件時發現這4名嬰兒均食用了美國雅培公司在密歇根州斯特吉斯工廠生産的奶粉（品牌包括Similac、Alimentum和EleCare）。

2月17日，雅培全球官網宣佈主動召回其美國密歇根州工廠生産的以上品牌嬰兒配方奶粉，而對於中國市場，雅培中國稱此次主動召回的産品中包括在華銷售的特醫産品喜康寶貝添嬰兒營養補充劑。

在2月20日，海關總署則發文提醒消費者，暫不通過任何渠道購買上述嬰幼兒配方奶粉，已經購買的應當立即停止食用。

目前雅培涉事工廠在華註冊資質仍為“有效”狀態，暫未受到影響。業內分析認為，此次召回事件將影響雅培聲譽，可能對其增長中的特醫産品造成一定打擊。

競爭如火如荼 新茶飲：從“風口”走到“十字路口”

截至2月11日，“茶飲第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股，較一年前19.8港元的發行價一半不到。奈雪的茶發佈公告稱，集團預計2021年凈虧損約1.35億元~1.65億元。

與奈雪的茶同樣面臨尷尬境地的還有喜茶。春節剛過，喜茶裁員的傳聞此起彼伏。2月24日，喜茶宣佈降價，全線産品將低於30元，並承諾現有産品在年內絕不漲價。

另一方面，有媒體報道稱新茶飲品牌書亦燒仙草日前拿到超6億元的投資，估值達到了100億元。憑藉著“農村包圍城市”的策略大肆開店，從中小縣城一路奔向一二線城市的蜜雪冰城已經開始了上市輔導，新茶飲界下一個IPO正在趕來。

此外，新式茶飲行業的發展開始明顯減速。中國連鎖經營協會發佈的《2021新茶飲研究報告》顯示，未來兩到三年，新茶飲增速階段性放緩，調整為10%-15%。

豪擲逾90億元擴産 今世緣或面臨産能過剩風險

近日，今世緣發佈公告稱，擬投資90.76億元用於擴産計劃，這一投資金額，甚至超過了茅臺、五糧液等白酒龍頭企業擴産時的投資金額。業內人士分析，作為區域白酒品牌，今世緣近年來多次提出省外市場擴張，但成效並不明顯，且其高端品牌推廣難度較大，今世緣大手筆擴張后能否消化大量産能仍是個未知數。

股份被強制執行、司法拍賣，中炬高新控股股東面臨資金困難

擁有“廚邦”“美味鮮”兩個醬油品牌的中炬高新2月21日晚發佈公告稱，控股股東中山潤田投資有限公司因借款合同糾紛，將被法院依法強制執行其所持公司2655萬股。而在2月20日，中炬高新披露，因中山潤田涉及金融借款案，其所持中炬高新超2724萬股將被司法拍賣。

目前，中山潤田對中炬高新的控股股東地位面臨考驗，中山潤田坦承面臨暫時性的資金困難。2月22日，中炬高新董秘處工作人員回復新京報記者稱，控股股東在公告中提及會努力回籠資金，維護公司控股權，公司對其他股東是否有意收購上述被司法拍賣股份不知情。

中央一號文件發佈 強調守牢“兩條底線”

《中共中央 國務院關於做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，即2022年中央一號文件于22日正式發佈，這也是21世紀以來第19個指導“三農”工作的中央一號文件。文件提出，牢牢守住保障國家糧食安全和不發生規模性返貧兩條底線，突出年度性任務、針對性舉措、實效性導向，充分發揮農村基層黨組織領導作用，紮實有序做好鄉村發展、鄉村建設、鄉村治理重點工作，推動鄉村振興取得新進展、農業農村現代化邁出新步伐。

“麻辣燙第一股”要來了？楊國福提交港股上市申請

2月22日晚間，上海楊國福企業管理(集團)股份有限公司向港交所提交上市申請書，中信建投國際為其獨家保薦人。這意味著，若上市成功，楊國福將成為“麻辣燙第一股”。

樂樂茶回應“廣州最後一家樂樂茶將閉店”：會在一年內重返

有消息稱，廣州最後一家樂樂茶于2月23日正式閉店。2月23日，樂樂茶官方回應稱，暫時關閉其他地區門店，是為了集中精力聚焦華東市場，紮實自身基礎。目前品牌處在相對初級的發展階段，從效率和戰略佈局的角度出發，近一年會聚焦在華東的一二線市場。

入局羊奶粉或為挽救業績 兩次易主後美讚臣短期難“回血”

外資奶粉巨頭美讚臣動蕩不斷，多次傳出並購消息，最終兩次易主，日前又收購了美可高特羊乳有限公司，入局羊奶粉市場。2022年2月11日，美可高特羊乳有限公司更名為美讚臣乳業（天津）有限公司，法定代表人由劉麗變更為朱定平，後者現為美讚臣中國業務集團總裁。在業內人士看來，美讚臣佈局羊奶粉或是扭轉業績頹勢之舉，其兩次易主後若想真正“回血”尚需時日。

控股股東近七成股份將拍賣，獐子島實控人或生變

2月23日晚，獐子島發佈公告稱，近日接到控股股東長海縣獐子島投資發展中心通知，控股股東所持近1.1億股獐子島股份將被公開拍賣，約為其所持股份的68.7384%，“如本次拍賣交易成交，將會導致公司控股股東和實際控制人發生變化。”

溫氏股份2021年虧損133.37億元

2月23日，溫氏股份發佈業績快報顯示，2021年溫氏股份實現營業總收入649.63億元，同比下降13.31%；實現凈利潤-133.37億元，同比下降279.61%。

紅牛商標案新進展：中國紅牛提交50年《協議書》原件

2月23日，中國紅牛一則聲明給此前曠日持久的“紅牛”商標權權屬糾紛案帶來了新的變化。根據該聲明，中國紅牛近日取得了糾紛案中關鍵材料——50年《協議書》原件，並正式向最高法院提交，或將成為此案再審審理的重要依據。

海底撈被指給顧客貼標簽，回應稱早已明確禁止備註個人資訊

近日有網友爆料海底撈在會員系統裏私下給顧客貼標簽，引發關注。2月24日，海底撈對此回應稱，為持續提升和優化顧客的個性化服務需求，門店管理人員可以在會員系統中對顧客就餐的個性化需求進行補充（如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等），但早已明確禁止對顧客個人資訊進行任何備註。

行銷翻車？貴州醇董事長竟用未成年人宣傳産品

2月23日，身兼貴州醇酒業、枝江酒業、貴州青酒酒廠有限公司、四川永樂酒業四家酒企董事長及總經理職位的朱偉在個人今日頭條賬號發佈的一組圖片引發了網友關注，圖片中三每人平均手握白酒，其中一位更是擺出了飲酒的姿勢，似乎是給産品打廣告，但關鍵在於圖中三位竟然都是未成年人。2月25日，朱偉似乎終於意識到這組圖片確實不妥，將其刪除，併發文致歉。在本月初，朱偉還曾發佈“500萬元高薪搶人”的資訊，引發了廣泛關注。

行業人士曾評價道，“朱偉不僅是一個善於炒作的職業經理人，還是一個偏行銷、品牌、策劃的職業經理人。但朱偉提出的一些理念對於貴州醇目前的節點而言，並不合適。朱偉的策劃及戰略更多適合錦上添花，而非目前貴州醇需要雪中送炭的時候。”

應對“瘋狂的咖啡豆”：連鎖品牌提價，獨立咖啡館努力硬扛

最近一段時間，瑞幸咖啡、Tims、星巴克等咖啡品牌紛紛提價，原因主要在於各類成本不斷上漲。

自2020年以來，疊加疫情影響，人工、房租等運營成本提升，咖啡主原料咖啡豆上演“豆子也瘋狂”，咖啡價格指數持續提升。

不過，除了頭部連鎖品牌企業外，獨立咖啡館尚未跟進調價。一位獨立咖啡館店長證實，源頭的咖啡豆價格確實已上漲，但目前他們的咖啡館還沒有提價，希望消費者群體更加穩定，“我們正在努力地不影響消費者”。

海大集團2021年凈利下降36.54%，養豬虧損超9億元

2月25日，海大集團發佈2021年度業績快報，實現營業收入867.40億元，同比增長43.79%；實現凈利潤16.01億元，同比下降36.54%。。海大集團稱，因年初外購仔豬價格較高，下半年肥豬出欄價格低迷、虧損較大，全年生豬養殖經營虧損在9億元-10億元之間，對整體經營業績影響較大。

益生股份2021年凈利下降69.07%

2月25日，益生股份發佈2021年年報，實現營業收入20.9億元，同比增長19.35%；實現凈利潤2845.35萬元，同比下降69.07%。

益生股份此前在業績預告中提及，影響2021年業績下降的原因在於，公司父母代肉種雞雛雞和商品代肉雛雞銷售價格均同比上漲，但受玉米、豆粕等飼料原材料價格上漲影響，養殖成本上升，壓縮了雞業務的盈利空間。同時，受行情下行和玉米、豆粕等飼料原材料價格上漲疊加影響，公司種豬銷售單價下降，毛利降低，商品豬虧損，導致豬業務虧損。

海倫司：預計2021年虧損超2.1億元，酒館總數增至821間

日前，海倫司發佈公告稱，預計2021年公司凈利潤虧損2.10億元-2.30億元；實現收入18.33億元-18.53億元，較2020年增加約124%至127%。

海倫司稱，2021年收入及經調整凈利潤的預期增加主要歸因于公司酒館網路的擴張。截至2021年12月31日，公司酒館網路的酒館總數由2020年的351間增加至782間，並進一步增加至公告日期的821間，涵蓋26個省級行政區域及146個城市。