山東君君乳酪有限公司1批次“奶酪棒”菌落總數超標

近期，深圳市市場監督管理局發佈了2021年食品安全抽樣檢驗情況通報（第三十四期）。

其中，深圳市豐收城百貨有限公司銷售的，標稱山東君君乳酪有限公司生産的1批次鮮酪棒兒童成長奶酪棒（草莓味，100克(20克×5支)/包，生産日期：2021.05.03），菌落總數檢測值為n=5,c=2,m=100,M=1000(CFU/g)，標準規定為1.8×10²、2.3×10²、2.8×10²、1.8×10²、1.5×10²(CFU/g)。

菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求，一定程度上標誌著食品衛生品質的優劣。食品的菌落總數超標，説明其産品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用菌落總數超標嚴重的食品，容易患痢疾等腸道疾病，會引起嘔吐、腹瀉等症狀。

山東君君乳酪有限公司成立於2016年，註冊資本3000萬元人民幣，係東君乳業（禹城）有限公司子公司，主要生産淡奶油、黃油、奶酪等産品，年加工奶油、奶酪製品3萬多噸，自稱是華北地區目前單體較大的奶酪加工企業，也是國內少數幾家專業生産奶酪的乳品企業之一。

而東君乳業（禹城）有限公司成立於2003年，註冊資本1500萬元人民幣，主要從事乳飲料及乳製品開發、生産和銷售，奶牛養殖等，公司旗下擁有一個乳品研發中心、三個生産基地、一個萬頭奶牛養殖示範牧場。

值得注意的是，山東君君乳酪有限公司此前曾因代工生産的奶酪産品包裝裝潢侵權法國奶酪品牌“百吉福”而被起訴。

2018年6月，百吉福品牌持有人保健然公司及保健然公司全資子公司愛德維斯公司、保健然公司在中國成立的奶酪生産商邦士（天津）食品有限公司發現泰安市聖亞經貿有限公司在電商平臺銷售的“安仕頓”榛棒奶酪製品使用了和百吉福棒棒奶酪産品近似的外包裝裝潢，並至上海市浦東新區人民法院。

經查明，億頓（上海）食品有限公司與山東君君乳酪有限公司簽訂委託加工協議，由山東君君乳酪有限公司代工生産“安仕頓”系列奶酪，同時億頓（上海）食品有限公司授權泰安市聖亞經貿有限公司在泰安地區及電商渠道銷售“安仕頓”系列奶酪。

法院認為，安仕頓榛棒奶酪與百吉福棒棒奶酪裝潢整體和要部設計均構成近似，考慮到百吉福商品裝潢知名度較高，普通消費者購買時容易對商品來源産生混淆。而代工方山東君君乳酪有限公司雖然不是侵權商品裝潢的直接使用者，但客觀上為億頓食品的侵權行為提供了幫助。

法院一審判定億頓（上海）食品有限公司、泰安市聖亞經貿停止涉案不正當競爭行為，並賠償原告保健然有限公司、愛德維斯公司、邦士（天津）食品有限公司共計50萬元；判定山東君君乳酪有限公司自本判決生效之日起立即停止加工使用有涉案侵權裝潢的商品。

而一審判決後，億頓（上海）食品有限公司、泰安市聖亞經貿有限公司不服，向上海知産法院提起上訴，但上海智慧財産權法院駁回上訴，並維持原判。