廣東農夫山莊食品公司生産的蒸瓜子過氧化值超標

近期，深圳市市場監督管理局發佈了2021年食品安全抽樣檢驗情況通報（第三十四期）。

其中，深圳市永為投資有限公司龍崗分公司銷售的，標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司生産的蒸瓜子（多味，208克/包，生産日期：2021.08.01）過氧化值(以脂肪計)檢測值為1.4(g/100g)，標準規定為不大於0.80 (g/100g)。

過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂被氧化，過氧化值會逐步升高。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規定，熟制葵花籽過氧化值應點0.80g/100g。食用過氧化值過高的食品可能會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。

廣東農夫山莊食品工業有限公司成立於1996年，註冊資本1000萬元人民幣，以“公司+基地+農戶”為經營模式，主營業務包括農産品種植、廣式涼果研製開發生産等，旗下“農夫山莊”商標曾被評為廣東省著名商標，“九制楊梅”、“西瓜子”等産品被評為廣東省名牌産品。

此前該公司因食品安全問題已被通報多次：

根據2021年3月廣東省市場監督管理局發佈的關於23批次食品不合格情況的通告（2021年第7期），標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司生産的香瓜子（五香味）（318克/包、農夫山莊、2020-09-01），過氧化值（以脂肪計）檢測值為0.98g/100g，標準規定為不大於0.80g/100g。。

根據2020年6月浙江省市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第25期），標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司金華分公司生産的葵花子（原味，318g/袋，“農夫山莊”商標，生産日期：2020-03-04），過氧化值（以脂肪計）檢測值為1.9 g/100g，標準規定為不大於0.8 g/100g。

根據2020年4月江西省市場監督管理局發佈的關於9批次食品不合格情況通告（2020年第17期），標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司生産的水晶陳皮（180g/罐，“農夫山莊”商標，生産日期：2019/3/24），鉛(以Pb計)檢測值為1.88mg/kg，標準規定為不大於1.0mg/kg。

鉛是常見的重金屬污染物之一。鉛對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鉛超標的食品，可能對人體神經系統、造血系統、心血管系統和泌尿系統造成損害。

根據2019年12月雲南省市場監督管理局發佈的關於4批次食品不合格情況的通告（2019年第46期），標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司生産的西瓜子（208克/袋，“農夫山莊”商標，生産日期：2019/3/2），過氧化值（以脂肪計）檢測值為0.69g/100g，標準規定為不大於0.5g/100g。