甘肅：格爾木鹽化集團加碘日曬鹽碘含量不合格

2021年12月13日，甘肅省市場監督管理局發佈關於2021年食鹽安全監督抽檢不合格食鹽情況。

通告顯示，2021年8月18日在永登城關仲家醋坊抽取標稱生産企業為青海省格爾木鹽化（集團）有限責任公司的加碘日曬鹽（50 kg/袋，無生産批次號）。碘強化劑初檢值16mg/kg，標準要求21～39mg/kg，初檢機構甘肅中輕輕工産品品質檢驗檢測有限責任公司；復檢值16mg/kg，復檢機構甘肅省食品檢驗研究院。

甘肅省市場監督管理局表示，碘是人體新陳代謝和生長髮育必需的微量營養素，是合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進人體，尤其是大腦的生長髮育。妊娠期母體缺碘會導致死胎、流産、畸形、早産、影響胎兒腦發育等，出生的嬰兒可能是克丁病兒童（呆傻、聾啞、癱瘓）或亞克丁兒童（智力低下、發育遲緩）；嬰幼兒期缺碘可導致發育遲緩、矮小，運動障礙，甚至癱瘓，智力發育緩慢或殘疾，語言、聽力障礙；兒童時期缺碘易出現不活潑、倦怠、思維力低、甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、智力低下、體格發育落後；成年人缺碘會引起甲狀腺腫大，無力、易疲勞，勞動能力低下，新陳代謝會發生異常。

依據《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，我國實行普遍食鹽加碘政策。根據《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》（GB 26878-2011），食鹽中碘含量的平均水準（以碘元素計）為20 mg/kg～30 mg/kg，允許波動範圍為平均水準±30%。各省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門可根據當地人群實際碘營養水準選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水準。甘肅省衛生廳《關於實施食用鹽碘含量新標準的通知》（甘衛地發〔2012〕241號），確定甘肅省地方食用鹽碘含量的平均水準為30mg/kg，允許波動範圍為21 mg/kg～39mg/kg。

據青海省格爾木鹽化（集團）有限責任公司官網介紹，公司前身為格爾木鹽廠，始建於1965年，1986年改為格爾木市鹽化總廠，1998年企業改制組建為集團公司。鹽化集團公司是國家食鹽定點生産企業，青海省三大鹽廠之一。公司生産的食鹽系列産品均被國家食品發展中心認定為“綠色食品”。公司擁有“察爾汗”牌和“崑崙”牌兩大品牌。 “察爾汗”牌商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，“崑崙”牌被評為青海省“著名商標”。