碰碰涼旗下零度企鵝冰淇淋和白桃茉莉口味雪糕大腸菌群超標

2021年11月17日，北京市市場監督管理局發佈關於2021年食品安全監督抽檢資訊的公告（2021年第52期）。

其中，標稱米開朗食品股份有限公司生産，北京華聯生活超市有限公司榮華中路分公司經營的零度企鵝牛乳黑巧克力口味冰淇淋（65克/袋、零度企鵝、20210401）、白桃茉莉口味雪糕（72克/袋、20210515），大腸菌群均不符合食品安全國家標準，檢驗結果分別為34;24;57;10;18CFU/g和10;35;＜10;30;53CFU/g，標準值為n=5，c=2，m=10，M=10²CFU/g。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品及餐飲具中檢出大腸菌群，提示被腸道致病菌污染的可能性較大。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934）規定消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。《食品安全國家標準 冷凍飲品和製作料》（GB 2759）對冷凍飲品中的大腸菌群規定同批次5個獨立包裝産品中大腸菌群檢測結果不允許有超過102 CFU/g的，且至少3個包裝産品檢測結果不超過10 CFU/g。

第三方數據顯示，米開朗食品股份有限公司成立於2015年5月7日，法定代表人為李一寧，米開朗食品股份有限公司隸屬於碰碰涼集團。碰碰涼是國內較早、目前惟一專業從事商業冰淇淋生産的中國知名企業。

碰碰涼官網稱，碰碰涼集團始創于1992年，旗下擁有米開朗、帕普拉朵、魅力莎、雅蜜、美特好等系列産品。公司旗下的碰碰涼1992工廠店、泡泡藍、帝娜朵拉三個連鎖系統品牌，在28個省份擁有近七百餘家連鎖門店。

官網還稱，兵馬俑、圓明園、趵突泉、西湖斷橋、滕王閣等等景區文創雪糕大部分來自碰碰涼集團生産基地。