山西鹿龜神酒業蕎皇苦蕎酒酒精度不合格

2021年11月22日，山西省市場監督管理局發佈2021年第33期食品安全監督抽檢資訊通告。

標稱鹿龜神酒業有限公司生産的蕎皇苦蕎酒（露酒）（450ml/瓶42%vol，蕎皇+圖形，2021-01-06）酒精度（20℃）不合格，檢驗結果為49.7%vol，標簽明示值為42±1.0 %vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類産品的一個理化指標，含量不達標會影響産品的品質。酒精度未達到産品標簽明示要求的原因，可能是個別企業生産工藝控制不嚴格或生産工藝水準較低，無法準確控制酒精度；也可能是生産企業檢驗器具未檢定或檢驗過程不規範，造成檢驗結果偏差。

第三方數據顯示，鹿龜神酒業有限公司隸屬思麥爾集團，其前身是1998年建廠的山西臨汾情安鹿龜神酒廠，為保健酒生産企業。