陜西5批次食品不合格 民生家樂上榜

中國網3月12日訊近期，陜西省食品藥品監督管理局抽檢飲料、方便食品、乳製品、肉製品、酒類等5類食品105批次樣品，合格樣品100批次，不合格樣品5批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其産品即判定為不合格産品。具體情況通告如下：

陜西民生家樂商業連鎖有限責任公司民生家樂咸陽人民路店銷售的標稱西安健民食品有限公司生産的QI JIAN MIN+圖標牌 680克 /袋健民五仁油茶，酸價(以脂肪計)檢出值為8.7mg/g，標準值為點5.0mg/g。檢驗機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心。

酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。造成酸價不合格的主要原因有：原料採購上把關不嚴，如食用植物油水分過高，會加速油脂的酸敗；産品儲藏條件不當，特別是在夏季，受氣候環境影響因素更大，易導致食品中脂肪的氧化酸敗。油脂酸敗産生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響，但一般情況下，消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。

子洲縣天賜中藥材有限責任公司銷售生産的珍芪牌 17L /桶珍芪包裝飲用水，大腸菌群檢出值為12CFU/mL、5CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、3CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，標準規定為均不得檢出。檢驗機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心。

延安市享盛旺工貿有限責任公司銷售生産的 18.9L /桶甜美飲用純凈水，大腸菌群檢出值為＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、 1CFU/mL、1CFU/mL、＜1CFU/mL，標準規定為不得檢出。檢驗機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心。

甘泉享源飲品有限公司銷售生産的 18.9L /桶享源山泉純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0CFU/250mL、0CFU/250mL、2CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，標準規定為不得檢出。檢驗機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心。

延安市寶塔區綠源純凈水有限公司銷售生産的 18.9L /桶綠源飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為2CFU/250mL、1CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規定為不得檢出。檢驗機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心。