人工飼料養蠶，示範7年難推廣

　　新華調查

　　2010年，人工飼料養蠶技術在如東縣進入科技示範。業內專家稱，該實用技術一旦全面推開，必將徹底顛覆傳統栽桑養蠶模式，不啻為蠶業發展史上一場技術革命。然而，記者最近調查發現，時至今日，7年過去了，該項技術仍停留在示範階段上，並未能大面積推廣。是什麼原因令這一實用技術推廣裹足不前呢？

　　技術不革新，未來將無人養蠶

　　如東縣栟茶鎮陳灣村17組蠶農季彬，是該縣最早進行人工飼料養蠶技術應用的科技示範戶之一。5月中旬，記者來到季彬家，儘管市面上桑育春繭還未出來，但他家今年採用全齡人工飼料養蠶技術生産了兩批蠶繭。“總共收了300多公斤，被縣蠶桑部門送到農業部蠶桑産業産品品質監督檢驗測試中心進行烘乾處理和抽樣檢測去了。”季彬開心地告訴記者，去年養了8批飼育蠶，刨去人工、電費等成本，夫妻倆凈賺了近4萬塊。

　　進入季彬家的蠶室，塑膠盤層層疊疊，記者數了數，上下共15層，每個塑膠盤裏面全是密密麻麻的蠕動小蠶。

　　“最大的好處就是用工少，效率高，能長年飼養。”季彬告訴記者，一個齡期的蠶只要喂一次，能管2天—3天，整個蠶期人工飼料養蠶只需添加七八次飼料，比桑葉養蠶節省人工至少80%。佔地小，因為採用多層飼養方式，能充分利用空間，去年56平方米的蠶室養了8張飼育蠶，而如果採用桑育還養不到2張。桑育最費工費力，從採桑葉到喂桑葉，一個勞力最多只能養張把兩張；採用飼育方式，一人能養8張。另外，還避免了因桑葉受到農藥及空氣污染，而導致蠶食用後發生中毒或産生疾病等情況。從趨勢上看，今後投喂料都有可能自動化，並實現工廠化、集約化生産。

　　季彬説，7年前，陳灣村四五百戶幾乎家家養蠶。如今隨著養蠶人年齡老化，農村勞動力轉移，全村養蠶戶只剩下一半不到。“如果養蠶技術不革新，我們將是最後一批養蠶人。”

　　“這是一項了不起的創新。”國家蠶桑産業技術體系人工飼料崗位科學家、山東農業大學博士生導師崔為正教授、蘇州大學博士生導師徐世清教授等專家實地考察後均認為，如東利用農村現有生産條件示範全齡人工飼料養蠶技術取得成功，為將來實現人工飼料集約化、工廠化養蠶奠定了基礎。

　　飼料成本高，推廣遇瓶頸

　　截至去年底，如東全縣累計推廣應用小蠶人工飼料共育1.2萬多張、1—4齡人工飼料養蠶2600張、全齡人工飼料養蠶120張，通過採用全齡人工飼料養蠶技術，累計生産飼料繭3249.15公斤。由當地蠶桑部門起草的4個相關生産技術規程等地方標準，于去年底通過江蘇省質監局組織的專家論證。“如東探索的小蠶用人工飼料的技術已經非常成熟，完全可以推廣。”江蘇省蠶種所副所長周成偉推廣研究員肯定地説。

　　儘管如此，但仍有許多不足制約了其推廣應用。蠶用飼料成本高企就是一道坎。由於蠶用飼料全國僅有山東一家科研機構小批量生産，1公斤高達30元，一張紙的全齡飼育蠶約需消耗140公斤，僅飼料支出一項就高達4200元，按目前全齡人工飼育繭的産量和蠶繭行情，1公斤蠶繭要賣到100元以上才能夠本，要不是蠶桑部門利用項目政策資金免費提供飼料，全齡人工飼料養蠶顯然是划不來的。

　　其次，人工飼育的蠶繭産量低，品質上也不盡如人意。從如東縣蠶桑部門多年跟蹤統計來看，全齡人工飼育的蠶繭産量只有桑育的三分之二，且繭質也不如桑育。“飼料養蠶技術尚不成熟，不具有推廣應用價值。”鑫緣繭絲綢集團股份有限公司副總經理崔世明直言不諱地説，人工飼料養蠶成本高、蠶繭産量低、繭質不穩定，未獲公司認同，所以鑫緣仍堅持傳統的桑葉養蠶模式，待人工飼料養蠶技術成熟後再應用。

　　正因為這樣，“現在如東基本上採取小蠶用飼料育，1—3齡小蠶消耗飼料僅佔整個蠶期消耗量的20%，大蠶用桑葉育，這樣在成本上能承受，且與桑育的蠶繭在産量和品質上沒差異。”如東縣蠶桑指導站站長韓益飛推廣研究員坦白地説，“我們現在所做的就是通過建立示範性平臺，做出一個樣子來，帶動這個産業轉型升級。”

　　令人欣喜的是，去年秋、冬兩季的全齡人工飼料蠶繭的檢測結果顯示，飼育在繭質上已獲明顯進步，潔凈度比同品種桑繭高出2個百分點。

　　“小眾”變“大眾”，蠶桑業期待重光

　　我省蠶桑面積已從上世紀90年代最鼎盛時的370萬畝銳減至目前70萬畝。伴隨著工業化、城鎮化進程加快和交通事業發展，桑園面積萎縮的勢頭還將加劇。“探索人工飼料養蠶技術的實用化和推廣應用，是挽救蠶業頹勢，助推現代蠶業轉型升級的有力之舉。”周成偉表示。

　　周成偉至今仍清晰地記得，早在上世紀90年代，日本蠶業專家就曾當面提醒我省蠶業技術推廣部門，稱日本退出養蠶，未能守住蠶桑業，主要因為“發展人工飼料晚了”，建議江蘇蠶業技術推廣部門加快研究人工飼料技術的實用化和推廣應用。而當時江蘇蠶桑業一片紅火，到處都在栽桑養蠶，很少有人理會這樣的忠告。

　　周成偉説，如能把飼料成本降到每公斤10元以下，全齡人工飼料養蠶技術的實用性和推廣應用就大有希望。“但假如沒人去研究，去探索，誰來降呢？”他説，從國家層面説，東部蠶桑主産區要與新疆、陜西等西部乾旱地區攜起手來，分工協作，由西部地區專門生産桑葉和桑葉粉，然後再通過加工飼料實現産業化，這樣就能大幅度把蠶用飼料成本降下來。

　　此外，適應人工飼料的家蠶品種還不多，如何進一步提高飼育繭的産量和品質也是一個非常現實的問題。“希望政府和相關部門關心、重視，一起把人工飼料養蠶技術的推廣應用向前推進，讓這一古老産業綻放時代光彩。”韓益飛滿懷期待地説。

　　本報記者 丁亞鵬