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據報道，西安市質監局于近日發佈消息稱，該局起草了《西安傳統小吃牛羊肉泡饃製作技術規程》等5項推薦性西安市地方技術規範（徵求意見稿），面向社會公開徵求意見。這意味著，只要按照規範操作加工，或許以後在西安的任何一處泡饃館就能吃到老字號標準的優質泡饃。
記者了解到，這次專項整治活動將從6月起至9月份，重點涉及工業企業、汽修噴塗、餐飲油煙、油氣儲運、裝飾塗料等領域。這些領域排放的氮氧化物在夏季高溫、強光照射下發生二次反應，形成了臭氧，加之西安三面環山，不利於擴散，污染物容易聚積而出現濃度值超標。 西安市治污減霾辦主任陳松林説，每年6月至9月西安空氣品質最好，但臭氧污染也最突出。
、賺取第一桶金的城市之一。 製圖/陶曉峰 傳統的沙縣小吃店。 轉型升級後的店面。 ■算賬 一家小店 每日可賺500元 一家面積40平方米左右的沙縣小吃 平均一天賣出 4斤扁食皮: 一斤扁食皮包100多個扁食 一碗10個 可賣約50碗扁食 可收入200元 10斤面: 一碗拌面含2兩面 可賣50碗拌面 可收入200元 10斤餃皮
姜俊賢表示，中國烹飪協會中華小吃委員會將引導行業自律，著力規範小吃産業經營者的經營行為，提高經營者管理水準。引領小吃企業誠信合法經營，及時發現和總結行業內轉型升級的新技術、新思路、新方法，推廣創新經驗，推動小吃産業健康發展。 同時，爭取地方政府對小吃行業優惠政策制度化，為地方特色小吃企業的發展提供適度寬鬆的環境。努力將特色小吃打造成城市名片，推動小吃産業品牌化發展。
今後，這所專門的創業大學還將通過搭建孵化平臺、線上線下實踐指導、企業家授課等多種方式，免費幫助有創業意願的青年提高創業能力。 由西安市多個部門聯合發起的西安創業大學，是專門為創業人群提供短期、長期培訓的成人大學。走進創業大學，2000平方米的場地為學員們提供了創業培訓和孵化場地，路演廳、實訓教室、沙盤實驗室、眾創咖啡區、階梯教室等一應俱全。
這份寶貴財富的發掘梳理、傳承弘揚和創新豐富，既是中國餐飲人義不容辭的歷史責任，也是讓中華傳統民族美食實現現代化、産業化的光榮使命。 姜俊賢表示，2015年中國餐飲業銷售額突破3萬億元人民幣，小吃産業有著極大的市場空間、發展潛力無限。作為最具地域文化特點的美食産品，中華小吃以其鮮明的地域性、時令性、民俗性、便利性且風味突出、雅俗共賞而深受廣大百姓喜愛，是大眾化餐飲的重要組成部分。
本屆比賽經過前期近一個月的報名篩選工作，共有包含寶雞、咸陽分行在內的37家同城、異地分支機構的155名小選手報名參賽。經過兩天的激烈角逐，共有26名選手獲得兒童A組、兒童B組和少年組的優勝獎勵，其中兒童A組、兒童B組各一名選手與少兒組兩名選手將參與今年7月在招商銀行總行舉行的2016年“金葵花”杯全國少兒鋼琴大賽總決賽。招行西安分行相關負責人表示，該行將努力打造具有特色的“金葵花”增值服務體系，為廣大。
該活動由自治區旅遊局舉辦，寧夏旅遊協會、寧夏餐飲飯店協會承辦。所有參評小吃需在區內有較高的知名度，能夠突出寧夏風味小吃的風格與特點。
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