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杭州飲食服務集團有限公司、上海杏花樓(集團)股份有限公司和山東凱瑞餐飲集團位列中國特色餐飲集團50強前三位，50強企業的營業額合計超過500億元。火鍋餐飲20強企業的營業額合計超過450億元，四川海底撈餐飲股份有限公司成為領軍。
《報告》顯示，餐飲業發展呈現強勢回穩跡象，餐飲業拉動消費作用增強。2015年餐飲收入佔到社會消費品零售總額的10.7%，比重也繼續回升，且餐飲收入增速于5年後再次恢復至高於社會消費品零售總額增幅（10.7%）的水準。
《報告》顯示，餐飲業發展呈現強勢回穩跡象，餐飲業拉動消費作用增強。2015年餐飲收入佔到社會消費品零售總額的10.7%，比重也繼續回升，且餐飲收入增速于5年後再次恢復至高於社會消費品零售總額增幅（10.7%）的水準。
在此背景下，中國餐飲行業繼續在市場結構和商業模式上探索改革創新，餐飲市場實現趨穩回暖，全年實現餐飲收入32310億元，同比增長11.7%，正式宣告進入3萬億的歷史新時期。中國烹飪協會日前發佈的《2015年中國餐飲市場分析報告》顯示，經過行業洗牌和探索調整後，餐飲市場在回歸本質和理性消費的正軌上不斷前行，發展漸趨回暖，具體呈現出以下。
商務部相關數據顯示，2015年大眾化餐飲市場份額已超過80％。據中國烹飪協會統計，過去全國餐飲百強中基本都是高端餐飲，但目前快餐類企業已有19家，營業收入佔全國餐飲百強總營業收入的近4成。
三是網路訂餐交易環節複雜、監管難度較大。網路食品交易的虛擬性和跨地域等特點，給行政管轄、案件調查、證據固定、處罰執行、消費者權益保護等帶來挑戰，監管難度大。
會上，中國餐飲業“明廚亮灶公約”正式發佈，公約中顯示，中國餐飲企業應遵循“政府引導、企業自律、社會監督”的原則，充分保障消費者的知情權、參與權與監督權，全面提升餐飲服務品質水準，保障消費者食品安全。 眼見為實：隨時查看訂餐後廚 在“網際網路 ”時代極速前進，餐飲業迅猛發展的大背景下，餐飲食品安全已成為該行業亟待解決的痛點。為此，中國烹飪協會攜手360智慧錄影機共同發佈中國餐飲業“明廚亮灶公約“，目的。
2016年，“網際網路+餐飲”的熱潮將繼續深入，餐飲外送發展將進入白熱化。 中國烹飪協會在調查中發現，餐飲外送中，消費者的核心訴求是配送速度，一般超過30分鐘消費者基本會失去耐心，且會。
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如果各項數據表明經濟已經企穩或很快企穩，則降準的必要性就沒那麼大。
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造成中國債務積累與杠桿率攀升的體制性根源在於國有企業。
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從中長期看，股市依然向好，但在股價快速上漲的背景下，短期要關注業績增長能否和股價相匹配。
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近期南船對旗下上市公司重組方案的調整，無疑引發了市場對此次南船業務整合的猜測。
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“新三板+H”模式落地為資本市場對外開放揭開新篇章，為提升新三板市場管理水準和能力帶來機遇。
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港交所與股轉的合作可參考滬港通、深港通的模式，預計今年6月7月將出現首批合資格三板企業上市。
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現在企業擬IPO熱情下降了很多，大部分企業對於是否要衝層保層保持著順其自然的態度。
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A股和新三板作為多層次資本市場核心組成部分，並購重組逐漸成為上下互通、有機聯繫的重要紐帶。
