近年來,地處寧夏南部山區的彭陽縣利用當地環境優勢和閩寧協作(福建、寧夏對口幫扶協作)契機,從福建引進人才和技術,培育、生産和銷售食用菌。目前,當地建成佔地500余畝的食用菌培育基地,杏鮑菇、雞腿菇、海鮮菇等産品銷往陜西、甘肅等地,在生産銷售食用菌的同時還舉辦各類技術培訓,培訓技術人員上千人次。圖為農民收割杏鮑菇。
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