羊城晚報訊 記者孫晶、實習生區芷萍報道：線下商超相比電商的一大優勢生鮮可能將被攻破。5月7日，在壹號土豬入駐天貓生鮮的簽約儀式上，壹號土豬創始人陳生直言，如果不選擇擁抱線上遲早會被革掉自己的命，同時他堅信線上生鮮銷售將在今年迎來爆發期。

　　線上生鮮銷售增長超十倍

　　一直以來，電商做生鮮似乎是一個難題。然而，中國電子商務研究中心監測數據顯示，2014年全國生鮮電商交易規模達到260億元，相較于2013年的130億元增長100%。天貓生鮮事業部總監何春雷向羊城晚報記者透露，去年以來天貓生鮮的增長超過10倍。

　　面對線上生鮮的崛起，陳生認為，80後、90後一代的購物習慣已完全改變。“與其讓80後、90後革我們自己的命，不如自己革自己的命。哪怕我們今年有40萬頭豬，在高端豬肉品牌中是老大。如果我進入一個新的平臺，一個新的通道，這也許是一個機會。”

　　陳生透露：“除了壹號土豬、壹號土雞，我們又入股了牦牛、澳牛企業，還有五常大米企業，實際上我們在上游已經每個行業裏面最好的企業，最好的産品都已經佈局完畢了。”

　　“天貓生鮮的極速增長，讓我們看到未來生鮮電商的爆發。一旦有移動互聯網聯繫生鮮的源頭，超市等中間環節將喪失壟斷優勢。”陳生解釋自己為何選擇擁抱網際網路。陳生認為，生鮮銷售將在今年迎來爆發期，而未來3-5年電商將重構生鮮市場，“如果我們不轉型，我們就會被革命”。

　　95%生鮮電商處於虧損

　　雖然線上生鮮增長迅猛，但盈利情況堪憂。目前國內生鮮市場大約在5萬億元，而線上份額最多僅佔3%。大數據觀察網數據顯示，目前全國的生鮮電商有4000家左右，只有1%盈利，4%持平，95%虧損。

　　雖然生鮮電商獲得了用戶、市場乃至資本的認可，但行業發展仍受到不少阻力影響，其中最大的困難是如何應對居高不下的物流運輸成本。

　　陳生坦言，現在還會線上下繼續擴張。“比如説我們開店1月份在杭州，4月份在蘇州，6月份在天津，接著就是重慶、西安、南京，今年我們要開六七個線下的超大型超市”。

　　“上天貓生鮮是一個真正的轉捩點。”陳生表示，有完全獨立的兩套人馬操作線上和線下的銷售。

　　針對虧損問題，陳生回應：“我沒有預虧，網際網路是實現我的上游價值。我們跟普通的商業生鮮企業不同，它既要給上游的利潤，還要給他自己的利潤，所以他就虧得一塌糊塗。我不是網際網路的中間商，我是直接的品牌商和生産商，所以是F2C，就是農場到消費者，工廠到消費者。”

　　當前電商生鮮依然存在供應商與零售商之間存在的脫節，資訊和商品的中間流通環節眾多，成本增加，品質難以保障，導致消費者對生鮮商品品質存疑。業內人士認為，傳統産業擁抱網際網路的腳步在加快，而如果能夠突破生鮮領域，將帶來線下市場全面的洗牌。