部長店長談市場
- 發佈時間：2016-02-05 05:48:21 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
2月4日，立春。一大早，在北京市海澱區超市發雙榆樹店，人流熙來攘往，琳瑯滿目的商品堆滿貨架貨櫃。一旁，商務部部長高虎城和超市發雙榆樹店店長王愛平正聊得火熱。
“這幾天銷售額都起來了吧？”
“生意不錯呢！每天都在150萬元左右。現在食品供應很豐富，老百姓都愛吃新鮮的東西。”
“豬肉價格怎麼樣？”
“沒什麼變化，很穩定，而且在我們這裡買的肉都能做到可追溯。”
“節日商品品種供應上增加多不多？”
“跟平時比，商品種類相差不多，主要就是增加了禮盒。因為節日期間走親訪友都會帶點禮物，我們專門騰出地方賣禮盒。”
無論是店長還是部長，對節前北京春節市場供應的關心是一致的。
在店長王愛平看來，超市跟附近居民就是鄰里關係，“我們就是要成為社區群眾的後廚。”王愛平介紹説，目前市場上肉的價格基本持平，葉類蔬菜價格上漲。“一來是因為南方前一陣有冰雪霜凍天氣，其次葉類蔬菜在儲運過程中保鮮成本相對高一些。其他根莖類蔬菜跟平時的價格持平，今年水果的價錢比往年便宜，蘋果價格要低20%左右。”
高虎城掌握的宏觀情況，與王愛平的看法相互印證。高虎城介紹，目前全國市場供應充足，品種豐富，年節商品需求旺盛，部分食用農産品價格呈季節性上漲。從供應情況看，肉、蛋、菜、奶及日用百貨上市量較平時均有明顯增加。從價格情況看，春節是傳統消費旺季，加之受局部地區低溫雨雪冰凍天氣影響，上周（1月25日至31日）36個大中城市食用農産品價格有所上漲。
為了保證春節期間的市場穩定供應，無論是超市還是政府都頗費心思。商務部門已制訂有針對性預案，目前各地商務主管部門已指定專人做好市場監測與應急值守，隨時關注天氣變化對生活必需品市場可能産生的影響，確保出現情況能第一時間響應。
王愛平説，臘月廿三後，超市周圍的農貿市場基本都關門了，老百姓主要的購物點就在超市，“店裏蔬菜、肉蛋奶供應保證充足，而且春節期間也不關店”。
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