東北首家網際網路私廚平臺向社會提供酒店名廚服務
- 發佈時間：2015-11-08 15:11:34 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網瀋陽11月8日電（記者石慶偉）“創新創業的風口已經吹到了廚房，”線上集納2500多位名廚，線下提供廚師到府服務，東北首家網際網路私廚平臺——“88廚城餐飲創業項目”近日在瀋陽啟動。
借助網際網路私廚平臺，平日藏身酒店後廚的師傅們可以在網上亮出自己的絕活，展出拿手的菜品。用戶可以在網上自選廚師，自選功能表後，這些廚師可以根據客戶需求，到府為客戶做頓美味佳肴。食材呢，客戶可以自備，也可委託廚師代買。
“網際網路＋廚房，可能會引發餐飲服務業的深刻變革。”“88廚城創業項目”負責人、瀋陽通勢網路科技有限公司董事長吳雙岐告訴記者，該項目是在網際網路上構造一個廚師之家，集線上連接、線下服務為一體，讓客戶足不出戶就可以享受酒店名廚的星級服務。
有關數據顯示，2014年全國餐飲業Ｏ2Ｏ市場規模達940多億元，比2013年增長51％以上。
隨著客戶資源的逐漸擴大，廚師的職業定位也將發生新變化，可以借助網路平臺成為提供到府餐飲服務的創業者和獨立經理人。“用戶點評將自動形成廚師排行榜，有可能決定廚師服務的收費等級，還可以針對私人消費進行行銷，前景十分廣闊。”吳雙岐説。
