在寧夏吳忠市利通區金銀灘鎮君糧菌類種植園裏，─排排菌包整齊碼放著，馬國良在菇棚裏仔細地查看著蘑菇長勢。

　　“我從小就特別喜歡吃蘑菇，後來專門學習種蘑菇，現在每天都會和蘑菇打交道，小蘑菇承載著我的夢想。”被小夥伴們稱作“蘑菇達人”的馬國良寸頭、圓臉，鼻樑上架一副藍色金屬框架眼鏡，眉宇間透著英氣，興致勃勃地對來訪記者説。

　　27歲的馬國良畢業于中南民族大學生物技術專業，大學裏學了些培育和種植蘑菇的技術。2012年大學畢業後，他隻身跑到上海，在全國最大的金針菇種植基地“偷”學技術。

　　“我有目的地去找了幾家食用菌的工廠化生産廠家，想了解一下國內食用菌生産水準，看看大學裏學的理論知識和實際生産到底有多大差距，開闊視野的同時打磨一下自己。”馬國良説。

　　2013年，在“偷師學藝”10個月後，馬國良毅然辭去了企業的工作，回到家鄉寧夏創辦了自己的蘑菇産業園，踏上創業之旅。

　　“大學裏我就有自己創業的想法，我把創業的起點定得相對較高，一開始就是拿難度比較大的液體菌種入手。”對蘑菇培育情有獨鍾的馬國良，想在這方面搞出個名堂。

　　為了創業夢想，馬國良把母親多年攢下來給他“娶媳婦的錢”全部拿了出來，還東拼西湊了20多萬元，購置了液體菌種發酵罐、蒸汽鍋爐等一系列設備，搭建了蘑菇種植大棚。為了節省資金，他將家裏的一間房子當做培養室，還自己動手製作攪拌機。

　　在寧夏，規模生産食用菌的企業基地並不多，為食用菌行業發展預留了空間，給馬國良帶來了機遇。他悉心研究，採用先進液體菌種、滅菌熟料栽培和溫控系統種植蘑菇。

　　經過數月嘗試，馬國良掌握了菌菇接種、發菌、出菇等流程技術。他建成的5個大棚，分別培育出平菇、姬菇、雞腿菇、猴頭菇4種菌類，成為吳忠市規模最大、設備最全的食用菌培養基地，日穩定供應鮮菇400公斤。馬國良培植的蘑菇因味道鮮、口感佳銷售火爆，雖然平均高於市場價仍供不應求。不到半年時間，馬國良獲利10多萬元，淘到了創業的“第一桶金”。

　　“我們的冷庫已經建成，可以延長産品保鮮期；還在批發市場建了自己的門店，可以更好把握市場行情和供需變化，蘑菇産業從種到銷又升了一級。現在村裏有100多位農民跟我種植食用菌。”

　　短短兩年時間，馬國良的創業已見雛形，前景可喜。但在他自己眼裏，一切似乎才剛剛開始，他期待著在市場有更大的作為，也希望能用自己掌握的技術帶動更多鄉親，把蘑菇産業做精做優。

　　“我還想培育一批好菌種，讓更多農民種植。想實現食用菌向産業化方向發展，為人們提供高營養、多品種的食用菌産品。”馬國良如是描繪他的心願。（新華社）