大打價格戰、消費仍疲軟，業界紛紛認為“賣油郎”不易做，為何仍有新軍不斷入場、追捧這門“微利生意”？

　　日前南方黑芝麻集團發佈公告稱，公司發佈非公開股票發行的預案，並擬以2.7億元收購鹿邑縣金日食用油有限公司45.7%的股權。同時，公告顯示這也是黑芝麻首次進軍食用油領域。

　　據了解，黑芝麻2014年營收同比放緩，而在業內人士看來，掌握芝麻原料資源順便賣芝麻油或當它是“副産品”在經營，應該對業績影響不大。

　　記者採訪獲悉，今年糧油市場平淡依舊，調和油市場佔比下滑嚴重，純種油穩中有升，小品種日式高端醬油則殺出了一條“血路”，成為市場新寵。

　　動態：食用油巨頭紛紛涉足芝麻油領域

　　黑芝麻在其公告中稱，收購金日食用油主要是看中其芝麻油的生産經營業務，從而豐富自身産品線，增加公司利潤增長點。在本次股權收購完成後，公司將成為金日食用油的第一大股東。

　　據了解，此次的募集資金還將用到黑芝麻佈局網際網路以及主業生産規模的擴大。

　　據了解，黑芝麻2013年營收同比增長41.94%，而在2014年的營收同比增長14.76%，增長勢頭減緩，同時黑芝麻也在近兩年開展多元化尋找新的利潤增長點。

　　對此，有業內人士分析認為，此前包括金龍魚、魯花等食用油巨頭紛紛涉足芝麻油領域。而黑芝麻雖然並購了食用油公司，省去研發這一步驟，但金日食用油僅是一家區域品牌，知名度不夠高，很難短時間內做大做強，對於黑芝麻的業績貢獻並不會有突出表現。

　　“黑芝麻坐擁芝麻原料資源優勢，收購後可以降低採購成本，順便拓展産品線，開賣芝麻油還是很好理解的。”對此，某一線糧油品牌市場部負責人告訴本報記者。

　　其介紹，芝麻油在不少超商都被歸類為“調味品”，這意味著其與調和油、純種油不同，不屬於廚房“必需品”，一般而言銷量並不算大，如果做菜習慣不改變，其短期內銷量難以擴容。“所以對黑芝麻而言，應該只是將其當成副産品在經營，作為一種新的嘗試，不見得抱有很高預期。”其表示，儘管如此，在芝麻油領域也還是有不少領導品牌林立，所以其競爭壓力不小。

　　市場：調和油銷售下滑 純種油穩中有升

　　去年食用油市場價格戰不斷，某一線糧油品牌市場部負責人告訴記者：“今年市面價格沒有明顯波動，糧油銷售穩定。”但落到各品類則有人笑有人哭。

　　記者了解得知，今年延續去年局面，調和油銷售繼續下跌，純種油包括花生油、玉米油等則銷量穩中有升。“調和油下滑非常嚴重，尤其在一線城市，不少家庭已完成了食用油消費升級。”其表示。

　　消費者劉女士告訴本報記者，去年以來食用油價格一路走低，她嘗試了純種油後就不再買調和油。“可以預見，純種油銷售佔比仍會不斷走高，調和油即使公開了配方比，但其調和比例仍難以讓消費者覺得透明放心。”一位行業觀察人士表示。

　　此外，小品種日式醬油則在糧油大軍中殺出一條“血路”，不少中高端品牌在一線城市銷售增勢強勁。“調味品已成為有的糧油巨頭的第二大産業支柱了，而且消費者越吃越精，更願意花錢買口感好的中高端調味品。”該觀察人士表示，包括魯花集團、加加食品等都在佈局這一領域，有的已嘗到甜頭。“年輕消費族群很容易接受這類新品的品牌和口感，市場前期培育效果比預想還要好。”魯花方面透露。

　　背景

　　記者了解得知，芝麻油屬於小品種植物油，年銷量穩定在25萬噸左右，市場規模約為150億元。目前市場集中度不算高，産品品質也參差不齊，市場處於區域性品牌割據態勢，行業整合空間仍較大。

　　走訪

　　記者走訪廣州不少連鎖超市發現，日本原裝進口日式醬油皆銷量不錯。

　　“雖然比日本本土價格翻番不止，但省去代購麻煩，價格還是可以承受的。”消費者賈小姐表示。（記者涂端玉）