南方黑芝麻集團試水硒食品市場
- 發佈時間：2015-03-23 09:34:12 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
南方黑芝麻集團
試水硒食品市場
□ 本報記者 張海燕
南方黑芝麻集團總工程師賴學佳近日呼籲，儘快出臺硒食品國家標準，設立政策補助專項資金，對嚴重缺硒區域實施制度性補硒工作，同時倡導食物補硒。賴學佳表示，在國家標準未出來之前，南方黑芝麻集團會先自行帶頭做好硒食品的技術品質標準體系。
硒是一種具有抗氧化作用的微量元素，可防治包括癌症在內的40多種疾病，因此補硒在這幾年於民間廣為流傳，市場關注度也在不斷升溫。但方興未艾的硒市場，眼下卻面臨著科普教育匱乏、市場混沌的亂象。
“在百度上搜索‘補鈣’有1億個結果，‘補鐵’有1.3千萬個，但‘補硒’只有487萬個，補硒還算不上全民皆識，其中的誤區也很多。”賴學佳説。南方黑芝麻集團在進入硒食品領域研發的前期調研中，發現大量硒産品以農産品為主，由於缺乏國家標準，又處於《食品安全法》管轄的模糊地帶，存在安全隱患。
有業界人士認為，南方黑芝麻集團挺進硒食品市場，可能會帶來新一輪的行業洗牌。“南方黑芝麻在糊類市場已經一家獨大了30年，硒食品是一個新興的空白領域，産業附加值高，又沒有絕對的領軍品牌。黑芝麻恰好是含硒的食材，一旦南方黑芝麻介入這個市場進行開發，可能對整個市場帶來新的變局。”
更多的信號可以從南方黑芝麻集團的公司名稱變化中看出端倪。2014年11月，其悄然將證券簡稱由“南方食品”變更為“黑芝麻”。更名公告中稱：“鋻於當前公司發展戰略專注、聚焦于黑芝麻，公司主營業務致力於黑芝麻産業的經營，公司的主導産品為黑芝麻系列食品、飲料。”賴學佳表示，“今後，南方黑芝麻將不僅只做糊類，還將推出乳類、早餐、休閒食品等創新産品，滿足現代人不同生活場景的消費需求。”
根據2014年半年報披露，南方黑芝麻集團在2014年介入飲料市場後增長強勁。報告期內以黑芝麻乳為代表的植物蛋白飲料實現銷售收入8541.12萬元，甚至一度出現生産線跟不上市場供貨需求的情況。在今年打出“黑營養·硒食品”旗幟後，南方黑芝麻集團的品類開發將漸趨豐富。賴學佳透露，南方黑芝麻集團今年在糊類産品上將推出以硒食品為概念的高端養生新品，而乳類也會有更進一步的動作。
專家認為，南方黑芝麻這番舉措，將刺激硒食品的加速發展。
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