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“南方黑芝麻”挺進硒食品市場

  • 發佈時間:2015-03-31 21:51:52  來源:國際商報  作者:肖訊  責任編輯:羅伯特

  全國人大代表、南方黑芝麻集團總工程師賴學佳前不久在兩會上遞交了一份建議案《關於重視、規範及扶持硒産業健康發展的建議》,其中列舉了“面向缺硒地區重點開展癌症普查工作”、“儘快出臺硒食品國家標準”、“設立政策補助專項資金,對嚴重缺硒區域實施制度性補硒工作”、“倡導食物補硒”等內容。

  農産品品質與食品行業健康息息相關,但處於産業下游的食品管理法先修改而上游的法律還未調整,會導致在實際執行上存在不協調的問題,比如硒産業中有大量農産品也有深加工的食品,如果用《農産品品質安全法》、《食品安全法》都可以管,標準又可能不一樣,當出現問題時就不好界定。

  産業需求催生補硒市場

  硒是一種具有抗氧化作用的微量元素,可防治包括癌症在內的40多種疾病,因此補硒在這幾年於民間廣為流傳。

  一位從事硒産品銷售的人員透露,“整體上來説,硒産業的關注度還是在不斷上升,一些公眾熱點事件也會刺激硒消費。比如環境污染的致癌問題、姚貝娜去世等,每次熱點事件過後都會産生一波硒消費的小高潮”。

  他同時談道,在進入硒食品領域研發的前期調研中,發現行內大量硒産品以農産品為主,由於缺乏國家標準,農産品又處於《食品安全法》管轄的模糊地帶,就有食品安全的隱患。

  硒産業或將迎來大爆發

  儘管硒産業還處於發展的初級階段,但賴學佳還是看好硒産業未來的發展前景。“2015年政府工作報告提出了‘建設健康中國’的目標,健康的、營養的食品是發展的主流趨勢。”

  有業界人士也認為,南方黑芝麻集團挺進硒食品市場,可能會帶來新一輪的洗牌。“南方黑芝麻在糊類市場已經一家獨大了30年,硒食品是一個新興的空白領域,産業附加值高,又沒有絕對的領軍品牌。黑芝麻恰好是含硒的食材,一旦南方黑芝麻介入這個市場進行開發,可能給整個市場帶來新的變局。”

  更多的信號可以從南方黑芝麻集團的公司名稱變化中看出端倪。2014年11月,該公司悄然將證券簡稱由“南方食品”變更為“黑芝麻”。賴學佳對記者説道:“今後南方黑芝麻將不僅做糊類,還將有乳類、早餐、休閒食品等創新産品,以滿足現代人不同生活場景的消費需求。”

  專家認為南方黑芝麻這番舉措,將刺激硒食品的加速發展,或將會引發新一輪市場跟進。“2013年補鈣市場的銷售市場規模就達到149.61億元,而硒産業目前的潛力還很大,如經歷大品牌的行業洗牌和市場教育,補硒有望達到補鈣市場的相近水準,啟動的將是百億的市場蛋糕。”(肖訊)

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