“南方黑芝麻”挺進硒食品市場
- 發佈時間：2015-03-31 21:51:52 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
全國人大代表、南方黑芝麻集團總工程師賴學佳前不久在兩會上遞交了一份建議案《關於重視、規範及扶持硒産業健康發展的建議》，其中列舉了“面向缺硒地區重點開展癌症普查工作”、“儘快出臺硒食品國家標準”、“設立政策補助專項資金，對嚴重缺硒區域實施制度性補硒工作”、“倡導食物補硒”等內容。
農産品品質與食品行業健康息息相關，但處於産業下游的食品管理法先修改而上游的法律還未調整，會導致在實際執行上存在不協調的問題，比如硒産業中有大量農産品也有深加工的食品，如果用《農産品品質安全法》、《食品安全法》都可以管，標準又可能不一樣，當出現問題時就不好界定。
産業需求催生補硒市場
硒是一種具有抗氧化作用的微量元素，可防治包括癌症在內的40多種疾病，因此補硒在這幾年於民間廣為流傳。
一位從事硒産品銷售的人員透露，“整體上來説，硒産業的關注度還是在不斷上升，一些公眾熱點事件也會刺激硒消費。比如環境污染的致癌問題、姚貝娜去世等，每次熱點事件過後都會産生一波硒消費的小高潮”。
他同時談道，在進入硒食品領域研發的前期調研中，發現行內大量硒産品以農産品為主，由於缺乏國家標準，農産品又處於《食品安全法》管轄的模糊地帶，就有食品安全的隱患。
硒産業或將迎來大爆發
儘管硒産業還處於發展的初級階段，但賴學佳還是看好硒産業未來的發展前景。“2015年政府工作報告提出了‘建設健康中國’的目標，健康的、營養的食品是發展的主流趨勢。”
有業界人士也認為，南方黑芝麻集團挺進硒食品市場，可能會帶來新一輪的洗牌。“南方黑芝麻在糊類市場已經一家獨大了30年，硒食品是一個新興的空白領域，産業附加值高，又沒有絕對的領軍品牌。黑芝麻恰好是含硒的食材，一旦南方黑芝麻介入這個市場進行開發，可能給整個市場帶來新的變局。”
更多的信號可以從南方黑芝麻集團的公司名稱變化中看出端倪。2014年11月，該公司悄然將證券簡稱由“南方食品”變更為“黑芝麻”。賴學佳對記者説道：“今後南方黑芝麻將不僅做糊類，還將有乳類、早餐、休閒食品等創新産品，以滿足現代人不同生活場景的消費需求。”
專家認為南方黑芝麻這番舉措，將刺激硒食品的加速發展，或將會引發新一輪市場跟進。“2013年補鈣市場的銷售市場規模就達到149.61億元，而硒産業目前的潛力還很大，如經歷大品牌的行業洗牌和市場教育，補硒有望達到補鈣市場的相近水準，啟動的將是百億的市場蛋糕。”（肖訊）
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