不可不知 運動飲食的原則和禁忌
- 發佈時間：2015-05-18 08:31:49 來源：中國民航報 責任編輯：羅伯特
喜歡運動的朋友們需要多注意運動飲食的合理安排，因為在運動過程中和結束後，如果不注意飲食，就會有危害。今天，就來看看運動飲食的原則和禁忌是怎樣的吧。
運動前、中、後如何飲食
在做準備時多吃水果。每天吃一道富含澱粉的主菜（通心粉、米飯、馬鈴薯），每餐要有麵包幹、麵包或其他穀類食品，每天吃兩三個水果。在運動時間延長時，需要補充甜食和甜飲料。
晨練前不妨喝杯蜂蜜水。晨練前不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，以獲得能量；中年人及年輕人，早晨起來可先吃一些水果，再去鍛鍊。
運動之前一個小時進食。對於參加運動的人，只有一個字：吃！但是至少要在您開始運動之前一個小時進食，以避免體力活動導致的消化功能紊亂。同時，要避免食用難以消化的食物，比如多汁的菜、油炸食品等。
依照運動時間長短，飲用500毫升以上的溫開水。在運動中，血液迴圈速度會加快，就算覺得餓，也千萬不可馬上吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒的速率。因在運動時身體較容易流失大量的水分與電解質，如果不適當適時地補充水分，可能出現脫水現象，危害身體健康。
運動後不能多吃甜食
有人以為運動後多吃甜食有好處，其實這樣會大量消耗體內的維生素B1，使人感到倦怠、食欲不振等。
只要你運動過，就會有這樣的體會，在運動過程中有口渴的感覺。這時大量喝水會刺激胃，但忍著也不對，只要你感覺特別口渴，就説明你的身體已處於缺水狀態。在運動過程中也可以適當補水，以防體力不支。補水方法應是小口緩咽，每次補水不宜太多，而且水不能太涼，只要能緩解口渴症狀就好了。
研究證明，飯後4個~5個小時（即空腹）進行適度運動，如步行、跳舞、慢跑、做健身操、騎自行車等，有助於減肥。
常喝甜飲料、吃糕點和乾果，尤其是能榨出油的乾果和熱量高的食品，就能將你辛辛苦苦的減肥成果化為烏有。因此，要想收到持久的減肥效果，除了進行運動外，還應從飲食上進行合理調控。（據《家庭醫生》）
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