中華飲食文化博物館舉辦“古文化窯烤美食節”
- 發佈時間：2015-05-18 06:29:31 來源：瀋陽日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（瀋陽日報、瀋陽網記者吳宏 包晗） 中華飲食文化博物館首屆“古文化窯烤美食節”于5月16日在棋盤山國際旅遊風景區正式開幕。
本屆美食節為該博物館精心策劃的燒烤主題文化首秀，將山莊燒烤區域打造成一條充滿奇特景致的窯烤一條街。窯烤街囊括了朝鮮族、錫伯族、回族、蒙古族、漢族等豐富的民族特色風味。從各民族不同的飲食習慣為出發點，結合歷史和文化，呈現出類型紛繁多樣，美味奇趣的燒烤美食大聚匯。蒙古族著名的“紅柳大串”、錫伯族民間土窯裏烤著叫花雞和全羊，還有朝鮮族風味烤魚、古鼎烤肉、瓦罐燒肉等多種燒烤形式均出現在本次燒烤節。
據悉，中華飲食文化博物館“古文化窯烤美食節”將持續至今年10月。另外，博物館開放日期間，中華飲食文化博物館的所有展館將免費面向市民開放。
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