重慶晨報訊 記者 蔣艷 切絲、晾曬、清洗、榨幹……這不是在製作榨菜的工廠，而是涪陵藺市鎮中心小學的鄉村少年宮興趣小組裏。如今，像這樣的非遺項目，已越來越多進入鄉村學校少年宮。

　　昨日，2014年重慶市鄉村學校少年宮項目建設骨幹人員培訓班開班儀式，在涪陵藺市鎮中心小學啟動。孩子們表演武術、舞蹈等，還現場進行非遺涪陵榨菜的製作。

　　孩子們現場表演榨菜製作

　　在舞臺上，孩子們用太極拳表演，拉開了儀式的序幕。白鶴亮翅、左右打虎、抱虎歸山……孩子們打出的一招一式，雖然顯得稚嫩，但表演得非常認真。

　　武術表演剛結束，一群穿著彝族服飾的小女孩，揮動著雙手跑上舞臺。在《七月火把節》的音樂聲中，歡快地跳起彝族舞蹈。

　　在操場的另一側，古老的手工涪陵榨菜製作現場，吸引了大家的目光。這裡有直徑兩米多的竹籮，有傳統壓榨法的木製榨機等，20余個涪陵榨菜製作興趣小組的同學，正在分流程製作榨菜。同學們將風脫水後的菜頭，進行切絲、晾曬、清洗、壓榨、晾幹、抹料、裝壇。每一個環節，都有本地榨菜公司的技術人員，對孩子進行專業技術指導。

　　9歲的孫紅霞做的是切絲，切好後裝進旁邊的大竹匾裏。“在家裏是奶奶和媽媽做，我就會站在旁邊看，學校開設了興趣小組，我就加入了”，小霞説話時有些靦腆，“現在還切得不太均勻，多練練就好了。”

　　在傳統壓榨的環節，木製壓榨機是利用桿杠原理，一側挂一坨80多斤的石頭，4個孩子在另一頭壓住木桿。11歲的任文浩頭上滲出汗珠，“石頭比我還重，看來，手工榨菜挺辛苦的。”

　　不僅學藝術還要傳承技藝

　　涪陵藺市鎮中心小學建於1932年，是重慶市2011年度首批41所鄉村少年宮建設學校之一。

　　操場邊一幢黃藍相間的三層小樓，就是鄉村學校少年宮，顏色明快活潑。裏面有美術室、舞蹈室等，讓鄉村孩子們有了活動場所。據介紹，目前學校開設了體育類、藝術類、文學類、興趣類4大類，共23個興趣小組，榨菜、泥塑、校園足球、腰鼓等10個項目，作為特色項目每期開展。

　　“以前想學畫，沒有地方學，現在圓了我的夢”，11歲的陳俊傑拿著畫板，正在認真地在繪畫室裏學素描。小俊傑的母親在湖南打工，平時住在親戚家，放學和假期也沒什麼活動。2012年小俊傑加入繪畫興趣班，他特別珍惜這樣的機會，是學校畫得最好的，如今成了繪畫班的班長。

　　市文明辦相關負責人介紹，從2011年啟動全市鄉村學校少年宮建設開始，4年已建和在建的有236所，彌補了鄉村孩子課外活動的空白。除體育、藝術、科普等基礎項目，還針對非遺傳承等，因地制宜開設了興趣班。比如，涪陵區藺市鎮中心小學的手工榨菜製作、北碚區翡翠湖小學的王燒白製作、九龍坡區驛都實驗學校的川劇藝術教育等。