中國網財經7月15日訊 據國家食品藥品監督管理總局官網消息，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規定，按照全區食品安全監督抽檢工作安排，廣西壯族自治區食藥監局組織將實施 2016 年國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢資訊公佈如下。本次公告包括食用農産品、茶葉及相關製品2類食品共60批次，其中合格58批次，不合格2批次，不合格批次均為食用農産品。具體資訊見下圖。
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抽檢中，共抽檢食品60批次，抽檢項目包括重金屬、微生物、食品添加劑等指標。抽檢發現，桂林市糖酒副食品總公司永豐食品廠生産、廣西南寧夢之島百貨有限公司售賣的香芋糕過氧化值（以脂肪計）超標。廣西壯族自治區食藥監局
綜合監管執法保障全過程安全。食品藥品監管部門發揮職能整合優勢，在食品藥品監管領域構建綜合監管執法體系，保障食品藥品全程監管。一是開展全品種綜合監管執法。對食品、藥品、保健食品、化粧品、醫療器械實行集中統一綜合監管。二是開展食品安全全環節綜合監管執法。自治區、市、縣鄉級食品藥品監管部門均集中履行對食品生産、流通、餐飲環節安全的監管。三是開展跨鄉鎮（街道）區域執法。
本次抽檢中，1批次食用農産品抽檢不合格，不合格原因是喹乙醇和磺胺類藥物（總量）超標，並檢出氯黴素。 通報稱，本次食品安全監督抽檢包括“食用農産品”“茶葉及其相關製品”2類食品共6個批次，其中合格5批次。廣西各級食品藥品監管部門已對不合格食品及其生産經營企業依法查處，並責令違法生産經營企業及時採取措施下架不合格食品。
其中合格産品80批次，不合格産品1批次。 本次監督抽檢發現1批次焙烤食品存在超範圍使用甜味劑(主要是糖精鈉)的情況。
本次糕點抽檢項目包括食品添加劑、重金屬、品質指標、非食用物質、微生物及致病菌等。抽檢發現有1批次糕點大腸菌群、菌落總數和黴菌均超標，4批次糕點菌落總數超標，2批次糕點菌落總數和黴菌超標，1批次糕點黴菌超標。 自治區食藥監局專家介紹，大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一，本次檢出大腸菌群超標的樣品雖未檢出。
本次糕點抽檢項目包括食品添加劑、重金屬、品質指標、非食用物質、微生物及致病菌等。抽檢發現有2批次糕點菌落總數和黴菌超標，1批次糕點大腸桿菌和黴菌超標，2批次糕點菌落總數超標，2批次糕點黴菌超標。 自治區食藥監局專家介紹，本次檢出大腸菌群超標的樣品雖未檢出致病菌，但反映該食品衛生狀況不達標。菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産經營過程中是否符合衛生要求。黴菌可使食品腐敗變質。...
自治區食藥監局專家介紹，抽檢發現一般微生物超標的不合格樣品批次數佔不合格樣品總數的43．75％。一般微生物超標原因是個別企業可能未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，或在生産過程中産品受人員、工器具等生産設備、環境的污染，或有滅菌工藝的産品滅菌不徹底而導致。 專家介紹，抽檢發現部分批次食品超範圍、超限量使用食品添加劑，使用非食用物質。
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