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除了開啟風扇,對實驗室消毒處理,以及擦乾植物上過剩的水,國際空間站的宇航員還將黴菌樣本包裹起來在空間站進行冷凍,不久將通過龍飛船返回至地面,美國宇航局將對這些黴菌樣本進行分析,觀察它們屬於哪種類型黴菌。同時,在龍飛船返航之前,任何死亡的植物也將返回至地面。
根據相關標準,蜂蜜的黴菌計數不得超過200CFU/克,但市食藥監局檢查發現這批問題蜂蜜的黴菌計數達4100CFU/克,是標準值的20.5倍。據了解,黴菌指標直接關係到消費者的食用衛生、安全問題,在生産過程中生産工藝控制不嚴,加工過程中溫度、水分等參數控制不到位,包裝密封性不好,人員衛生、生産環境、商品運輸、貯存的環境條件達不到要求等。
消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等症狀,危害人體健康安全。 不過需要強調的是,菌落總數和致病菌有本質區別,菌落總數包括致病菌和有益菌,對人體有損害的主要是其中的致病菌,這些病菌會破壞腸道里正常的菌落環境,一部分可能在腸道被殺滅,一部分會留在身體裏引起腹瀉、損傷肝臟等身 體器官,而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。
被召回的食品究竟有何風險?消費者又該如何擦亮眼睛進行選購呢? >>事件 六批次問題食品被召回 據了解,本次召回的不安全食品包括:北京市紅螺食品有限公司生産的“驢打滾”(計量秤重),生産日期為2015年12月1日,原因為黴菌總數超標;邱公館(北京)食品有限公司生産的,商標為“D-Plus”的。
客流和銷量均出現大幅增長。 作為最具年味兒的商品,糕點和酒類迎來了消費高峰。記者昨天在多家糕點連鎖店、煙酒店和超市看到,購買禮盒裝各類糕點、白酒的顧客都排起了長龍。記者在老字號糕點生産企業天津食品集團桂順齋糕點食品二廠老店看到,早上7點剛開門,這裡便顧客盈門,人們成套地購買禮盒糕點。正在排隊的王先生告訴記者:“明天就回老家了,今天特意一大早趕過來買10套點心帶回去。
根據相關標準,蛋糕黴菌計數不得超過150CFU/克,涉事水果提拉切片黴菌計數達300CFU/克,超標一倍。被曝光的還有特易購商業(上海)有限公司上南路分公司銷售、浙江江山有蜂緣蜂業有限公司生産的“有蜂緣”枇杷蜂蜜(500克/罐,2015年6月2日生産)。
此外,三批次茶葉被檢出農藥殘留,兩批次香腸大腸菌群超標。據悉,食藥監部門已通知食品經營者停止流通被通報食品。 此次抽檢結果顯示,菌落總數、大腸菌群超標成為食品不合格的主要原因。
此次不合格的“三輝麥風”香蕉味注芯蛋糕由上海三輝麥風食品有限公司金山分公司生産。國家規定,烘焙食品菌落總數標準值應點1500cfu/g,而此批次“三輝麥風”香蕉味注芯蛋糕的菌落總數達到9800cfu/g,超標5倍多。菌落總數測定用來判定食品被細菌污染的程度及衛生品質,在一定程度上標誌著食品衛生品質的優劣。
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