河北啟動馬鈴薯主食産業開發戰略
- 發佈時間：2016-01-20 03:31:32 來源：農民日報 責任編輯：吳起龍
日前，河北省出臺了《馬鈴薯主食産品及産業開發試點實施方案》，全面啟動馬鈴薯主食戰略。
馬鈴薯主食産品及産業開發，是將馬鈴薯加工成適合國人消費習慣的饅頭、麵條、米粉等主食産品，實現由副食消費向主食消費轉變，由原料産品向産業化系列製成品轉變。當前，馬鈴薯在華北各地均有種植，該省馬鈴薯加工企業近300家，其中大型加工企業19家，年鮮薯加工能力110多萬噸，生産澱粉11.4萬噸、薯條10萬噸、全粉5萬噸，年産值11億多元。廣泛的種植面積及雄厚的加工能力，為河北馬鈴薯主食開發奠定了堅實基礎。
