在速食麵市場捆綁打拼十餘年之後，日前日清食品集團(以下簡稱“日清”)宣佈退出中國合資業務，這意味著日清與國內速食麵企業今麥郎之間的十年合作宣告結束，日後，日清將在香港、上海等地打下的基礎之上自立門戶，獨自參戰速食麵高端化之爭。

　　分道揚鑣

　　日本當地媒體消息，11月26日日清宣佈將退出中國的速食麵合資業務，公司在合資企業的持股將出售給合作夥伴，出售額約為86億日元，折合人民幣4.4806億元。對於退出合作，日清的理由是，今後將專注於以具有優勢的香港和上海等大城市為中心，利用自主銷售網路擴大市場份額。

　　日清將出售的是與今麥郎共同出資在香港設立的速食麵製造與銷售公司等3家企業，將向今麥郎出售全部所持有股權，解除資本合作關係。日清對於3家公司的出資比例為14%-15%。

　　日清與今麥郎之間的合作始於2004年，當年日清食品株式會社對今麥郎完成5.439億元的投資後，此後還跟進多輪投資。2012年之時，日清對於今麥郎的持股比例達到了33.4%，由此今麥郎的公司名稱也成為“今麥郎日清食品有限公司”。

　　對於日清的退出，今麥郎也在回復媒體採訪時表示，雙方均同意各自獨立推廣品牌發展事業，經友好協商，今麥郎回購日清所持有合資公司全部股份。在合作十餘年後，日清與今麥郎從此分道揚鑣。

　　單打獨鬥

　　打開日清的官方網站會發現，目前除了與今麥郎有合資公司以外，日清早在上世紀90年代末就已自建子公司，且目前擁有較為成熟的速食麵品牌。旗下公司分別是廣東順德日清食品有限公司和上海日清食品有限公司，二者分別成立於1994年和1995年，兩家公司主要生産“合味道”、“UFO飛碟炒麵”、“炒麵大王”、“出前一丁”等速食麵品牌。

　　對於此次退出，日清與今麥郎方面均表示是雙方友好協商的結果，然而在速食麵行業觀察人士看來，隨著中國速食麵産業形勢的變化，兩家公司的戰略出現不同，這或許是雙方分手的根本原因。

　　“隨著速食麵行業巨頭統一與康師傅之間低價競爭的結束，國內速食麵行業逐漸進入高毛利、高端化的新發展階段。然而從産品結構和市場佈局上看，日清自有産品定位較高端，以一線佈局為主，而今麥郎看中的卻是二三線城市，且提出不會涉足高端市場。”有不願具名的行業人士表示，于日清而言，在速食麵行業競爭加劇的背景下，從合資公司中抽身，專注于高端化，無疑是有效的競爭手段。

　　該人士進而表示，十年前日清與今麥郎的合作基於國內速食麵市場的發展潛力以及今麥郎的投資價值。然而如今，在行業龍頭的擠壓之下，今麥郎的日子不算好過，因此投資價值也已削減，此時獨立門戶對於日清而言是聰明的選擇。

　　參戰高端

　　北京商報記者此前走訪市場發現，日清旗下産品鋪貨渠道集中在便利店、高端超市，産品定價不低。例如，合味道海鮮風味定價5.9元，出前一丁高品極辛豬骨即食面也定價5.9元。該定價低於統一的湯達人、革面等高端速食麵，與康師傅的愛鮮大餐價格相倣。

　　在業內人士看來，此次日清宣佈退出合資業務之時就表示，今後將重點發展香港、上海等大城市市場，因此“高端化”是該公司已經明確的道路，而在這條路上，日清不僅要面臨康師傅、統一等市場份額超過五成以上的成熟對手，也要對付農心、久久愛等後起之秀。

　　對此，日清表現出了很大的信心，此前該公司就曾表示，計劃在2018年之前在中國的直營營業網點增至2013年時的2倍。

　　上述不願具名的行業人士表示，日清擁有不錯的市場份額，例如在香港日清掌握了杯麵約70%的份額，在上海也握有10%的市場份額。隨著該公司專注于自我擴張，市場佔比也有望提升。然而該人士進一步指出，日清所面臨的障礙，除了上述所提到的勁敵之外，速食麵行業整體市場的增速放緩也將成為企業發展的桎梏。