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2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。柴保國指出，在監管執法方面，重點打擊網際網路假冒偽劣、虛假宣傳，對一些典型案例予以曝光，一方面起到震懾違法分子的作用，另外起到教育警示作用。
此外，國家食品安全風險評估中心的設立，也是我國食品安全監管體系的重要改變。“食品安全監管應當有的放矢，在科學分析的基礎上，對整個監管體系做統籌安排。過去以事件作為導向來進行監管，現在通過風險評估、風險預警和風險管理，使食品安全事件盡可能少發生甚至不發生。目前的監管體系，是建立在風險評估基礎上的防禦性食品安全監管體系，做到了重心前移。”羅雲波説。 那麼當前的食品安全監管體系還有哪些不足？羅雲波認為，中...
截至目前，受理各類投訴舉報156件，曝光食品安全違法行為6件，發放張貼“食品安全拍拍怕”海報2000余份，微信公眾號更新各類資訊120條。 二、源頭控制、閉環管理、不留死角 從農田到餐桌，狠抓食品安全生産、流通、餐飲服務的每一個環節、每一處角落。一是加大農産品污染源頭治理力度，健全農産品品質安全監管體系。
“不少自製食品銷售者不能提供安全證明，存在很大安全隱患。”全國人大代表、思念食品公司董事長李偉此前説，網路銷售自製食品的安全監管基本處於真空狀態，建議加快網購食品監管立法進程，提高網路食品經營主體入市門檻，明確執法主體，對網購食品。
對餓了麼已入網商戶，餓了麼正緊密部署全國範圍的線下餐廳核查工作，對資質重審、照片真實性復核、線下餐廳排查。餓了麼現已組建百餘人的品控團隊，嚴格執行問責制度。所有新申請入網的餐廳，品控組將在7個工作日內對其進行抽查。
5月16日12時左右，重慶兩江新區軌道鴛鴦站旁的麥當勞金開大道得來速餐廳員工誤將消毒液當開水，用來衝兌飲料，到餐廳吃午飯的馮先生父子倆喝過該飲料後中毒入院。還有法律界人士表示，此事件暴露了麥當勞方面經營管理和員工培訓上的漏洞，此外還暴露了相關行政部門管理的寬鬆。
對餓了麼已入網商戶，餓了麼正緊密部署全國範圍的線下餐廳核查工作，對資質重審、照片真實性復核、線下餐廳排查。餓了麼現已組建百餘人的品控團隊，嚴格執行問責制度。所有新申請入網的餐廳，品控組將在7個工作日內對其進行抽查。
此次食品安全監管主要以考點周邊餐飲服務單位、食品流動攤販和學校食堂及考務人員食宿地為重點區域；以食品添加劑、豆角、蘑菇和涼菜等容易出現問題的食品為重點品種；以原材料採購、餐飲具清洗消毒和人員健康等為重點環節加大監督檢查力度，確保不出現食品安全事故。。
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