預調雞尾酒成新寵 未來靠包裝取勝
- 發佈時間：2015-05-20 16:35:54 來源：新華網 責任編輯：金瀟
隨著多部電視劇以及娛樂節目的走紅，被作為道具植入的預調雞尾酒也開始成為寵兒，受到年輕消費者的青睞。
根據中國釀酒工業協會統計，預調雞尾酒銷售量激增，預計2020年銷售量有望達到1.5億箱以上，銷售金額超百億元。
為摸底預調雞尾酒的消費市場，北京商報紅酒週刊官方微信 “杯酒人生”特別發起了為期五天的預調雞尾酒消費調查活動。
調查結果顯示，目前國內預調雞尾酒市場主要由銳澳和冰銳兩大品牌共分天下。未來消費者的關注度可能從品牌向包裝過渡。預調雞尾酒優勢正在悄然改變。
消費市場具有巨大潛力
預調雞尾酒走紅時間並不長，雖然已經培育了一部分消費者，但尚有巨大潛力用戶可待挖掘。調查數據顯示，僅有17%的人群常喝預調雞尾酒；有71%的人群偶爾才喝；只有10%的人表示從來不喝。
傳統渠道佔據優勢
雖然酒類電商發展極為迅猛，但目前看來，傳統渠道仍佔據著絕對優勢。據調查顯示，在超市購買預調雞尾酒的人群佔36%；其次是便利店，佔據了29%；在電商渠道購買佔據11%；KTV作為銷售渠道也佔據了11%；從酒吧購買佔6%；夜店僅佔據總消費人群的4%。
未來包裝或成取勝關鍵
數據顯示，目前國內預調雞尾酒市場由銳澳品牌高居榜首，佔總消費人群的47%；其次是冰銳佔30%；達奇僅佔2%。值得注意的是，沒有特定品牌習慣，僅注重包裝的人群也佔有相當高的比重，佔據總消費人群的12%。另外，注重價格的消費者有7%。
聚會是主要的消費場合
在購買預調雞尾酒的原因投票中，因朋友聚會選擇購買位列第一，佔到41%；喜歡其口感佔39%；當然，喜歡追流行，因為預調雞尾酒包裝時尚選擇購買佔到19%。這也説明瞭，預調雞尾酒的外包裝極被消費者看重，未來酒企可通過包裝設計提升品牌價值和消費者認知。
磨砂瓶仍是市場主流
數據顯示，約有60%的消費者選擇磨砂瓶預調雞尾酒；21%的消費者選擇了玻璃瓶；7%的人因為方便攜帶選擇購買易拉罐。儘管塑膠瓶産品極少,但仍有10%的人考慮購買，這也説明瞭方便攜帶的塑膠瓶對於消費者有著極大的吸引力。
