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五糧液旗下德古拉遇冷 中式預調酒市場迷茫

  • 發佈時間:2015-02-26 09:46:00  來源:中國經濟網  作者:劉一博 朱欣悅  責任編輯:謝淩宇

  作為國內首個中式預調雞尾酒品牌,由五糧液推出的德古拉預調雞尾酒上線已經有4個月。然而北京商報記者昨日調查發現,德古拉的銷售情況並不盡如人意,超市、商店普遍看不到德古拉的身影。德古拉在京東商城上的銷售情況也並不樂觀。業內人士指出,以五糧液為代表的白酒

  企業想要借預調雞尾酒轉戰低度酒市場還將面臨諸多挑戰。

  德古拉市場難尋

  德古拉自上線以來,與其他品牌的預調雞尾酒頻頻發力行銷不同,市場上幾乎少見德古拉的宣傳。由此導致德古拉的品牌在消費者中認知度不高。北京商報記者採訪了多家超市的預調雞尾酒導購員,對方均表示從未聽説過德古拉這一預調雞尾酒品牌,而且對於五糧液集團推出中式預調雞尾酒完全不知情。超市發宣傳部負責人范碩也表示,目前超市引進了多個品牌的預調雞尾酒,但尚未聽説過國內酒企推出中式預調雞尾酒。事實上,在傳統渠道不見蹤影的德古拉,目前只在京東商城有售。據五糧液集團內部人士透露,德古拉其他的銷售渠道也在洽談中。記者就此事聯繫了五糧液集團辦公室,截至發稿前,尚未有回復。

  價格高於市場同類産品

  北京商報記者了解到,德古拉自己的廣告顯示,其單瓶價格為49元,但在京東商城搜索“德古拉”發現,目前在此電商平臺上有石榴、藍莓、檸檬三種口味的德古拉預調雞尾酒産品,産品包裝分為單瓶裝和箱型。京東商城的單瓶售價為35元,單箱售價175元。據悉,目前德古拉在京東推出特價促銷活動,購買兩瓶及兩瓶以上即可享受19.9元特惠價,單箱可享受99元特價。除了價格優惠外,德古拉還推出評價曬圖即可贈送20元話費活動。事實上,德古拉的售價遠遠超出其他預調雞尾酒品牌,如銳澳在京東平時的單瓶售價僅為15元,比德古拉的特惠價還低4.9元,單箱6瓶售價為75元,也比德古拉的特惠價低24元。

  雖然京東商城上未顯示德古拉的銷售數量,但北京商報記者發現,在京東商城的德古拉産品評價頁面,最高評論數也不足50條。對此,業內人士稱,五糧液推出德古拉拋棄傳統渠道,專攻線上,其瞄準精準人群發力的策略顯而易見。此外,德古拉酒身包裝為全黑色玻璃瓶,酒精度7度,從包裝到酒精度都不難發現其瞄準的是20-40歲的年輕消費群體。然而,其折扣後售價都高於其他預調雞尾酒,這並不符合網購消費人群的習慣。

  口感難獲普遍認同

  在德古拉的口感方面,根據已經購買過德古拉預調雞尾酒的消費者評價,傳統預調雞尾酒品牌差別較大。北京商報記者在京東商城的德古拉購買頁面看到網友評論:“一股濃香型白酒味,不喝白酒的人難以接受,檸檬味最差,難以接受。”

  對此,中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長李德美表示,以白酒為基酒在現調雞尾酒領域中早有嘗試,如採用茅臺、五糧液等白酒調製的雞尾酒在酒吧中也都可以品嘗到,這與傳統的雞尾酒調製的風味口感差別較大,消費者還是普遍接受威士忌、伏特加等基酒調製的雞尾酒。另外,經過調製的中式預調酒與原本基酒的口感完全不同,白酒的消費人群可能對此種飲品並不感興趣。“單就德古拉預調雞尾酒本身而言,新産品很難一下子就紅起來,需要一個循序漸進的過程。”

  白酒企業紛紛涉足預調酒

  事實上,除了五糧液之外,洋河、古井貢、茅臺等白酒企業都紛紛計劃入市預調酒。葡萄酒行銷專家李欣新對此分析,這兩年低度酒市場快速發展,預調雞尾酒是白酒企業從高度酒向低度酒轉型的一種嘗試。相關數據顯示,預調雞尾酒從2003年進入中國市場,2012年其發展品類呈現爆髮式增長,2014年預調雞尾酒的市場規模已經接近40億元。

  此外,值得關注的是,長期的市場疲軟,導致白酒企業飽受庫存困擾,入市預調酒實現去庫存化也是企業的自救策略。北京商報記者查閱五糧液財報發現,據五糧液2014年三季報顯示,其存貨為75.31億元,相比年初的68.86億元增長6.45億元。

  不過亦有業內人士指出,對於白酒企業而言,涉足預調雞尾酒也有完善産品品類的考慮,預調雞尾酒短期內並不會成為其主業,只要存在即可,因此像德古拉上線4個月並無行銷大動作也就不難理解了。

  華致酒行董事總經理祝賀認為,中式預調雞尾酒還處於起步階段,白酒企業對於新産品也在探索。一方面中式預調酒不見得符合中國消費者的口味。另外中式預調雞尾酒是給年輕人的飲料,它的受眾人群與白酒企業原有的人群不同,那麼定位、宣傳、運營跟以往都不相同,能否借助預調酒擺脫庫存困擾現在還很難判斷。“白酒企業想要獲得突破,一方面要在口味上下功夫;另一方面,打破桎梏,建立品牌價值,傳遞品牌觀念給新的消費人群都是未來需要一一去做的。”

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