就在上周，新希望集團旗下四川新希望營養製品有限公司推出原裝進口嬰幼兒奶粉“愛睿惠”，售價99元(900克/罐)，衝破了去年君樂寶130元奶粉價格底線。

　　希望劉永好能夠成功，成為繼禇橙之後，食品市場又一個正能量的攪局者。

　　通過劉永好的奶粉，不能只看到奶粉“價格屠夫”，更要看到中國食品市場發生的根本變化。

　　劉氏奶粉與禇橙一樣建立的是信用鏈條——愛睿惠幼兒奶粉從奶牛飼養、生産到灌裝，全部在紐西蘭完成。

　　國産奶粉賣不過進口奶粉，就是因為信用被破壞，而要重建信用鏈條，必須建立封閉的生産、銷售體系，否則假貨會毀掉一切。

　　有時甚至不需要假貨，只要利益集團通過合法途徑修改一個重要標準，那些誠信、講究品質的企業就不得不退出市場。

　　劉永好這一新的嘗試，源頭最好在國外，或者在國內某個可以控制的區域，否則大面積的農戶加公司養殖法一旦走出公司的管理、品質掌控範圍，産品信用可能會一敗塗地。

　　新希望這兩年一直在堅持“走出去”。2012年，公司開啟與紐西蘭乳業巨頭新萊特的合作，在紐西蘭水草豐富、奶源品質好的地方養牛；把這些牛奶直接就近與當地企業進行深度合作，由他們來生産，但技術、品牌、市場、組織管理由新希望負責。

　　“走出去”將成為中國農業、食品業取得成功的必經之路。劉永好“走出去”，獲得了優厚的自然資源，目前在海外已經建立40來家工廠。

　　2014年，中國民營企業抱團到澳大利亞投資，提出中澳農業百年合作計劃，這幾十家企業未來擬在澳大利亞投資100億澳元，目前已經投資5億澳元。其佈局的鏈條是：中國市場+澳大利亞農業資源+美國品牌和農業加工的技術。類似的投資甚至還使用了眾籌概念。

　　在銷售方面，劉永好通過電商實行扁平化管理，以求成本最低與信用最大。99元奶擠掉中間所有加價渠道和環節，利用京東電商平臺垂直銷售。傳統經銷商的日子會越來越難過，有信用有特色的封閉電商才有未來。

　　目前，奶業成本構成中，渠道等佔據了大頭。據《新快報》報道，乳業專家在分析國內進口洋奶粉售價居高不下的原因時，從成本構成因素來看：以零售價200~300元一罐的奶粉為例，生産成本約佔20%，加上倉儲運輸、關稅和進口增值稅，到岸成本僅佔終端售價的25%左右；而“上岸後成本”卻佔到75%，主要是總經銷商、代理商和終端商的層層加碼，以及進場費、條碼費等隱形費用。

　　通過電商可以將中間渠道成本壓到最低。類似劉永好這樣的大客戶可以得到電商優惠價格，並且個人擁有信用品牌。

　　成為“價格屠夫”並不是企業家的首選，他們的責任是提供優質産品，而價格是市場的事。成為“價格屠夫”通常是為了獲得壟斷地位，而有社會責任感的企業家，如福特可以讓美國提早進入汽車時代。

　　電商除了廉價這一標簽外，另一大特色是飽受假貨的質疑。如果銷售鏈條失控，造假將層出不窮，如禇橙就曾為假貨而煩惱——真貨沒上市，假貨先上市；真貨已落市，假貨爛大街——嚴肅地説，這甚至到了“假做真時真亦假”的地步。

　　對於上述現象，封閉的銷售鏈條至關重要，禇橙是如此，劉氏奶也必須如此。重建封閉的、有信用的電商鏈條，把銷售者的公司、個人信用與産品牢牢綁在一起，才可以貫穿成完整的信用鏈。