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因為這類物質有些本身看起來像蟲體，所以導致沒經驗的消費者會把這些豬肉的成分誤認為是蟲子。 四位專家表示，現有的資料表明可以感染豬的寄生蟲病大約有20多種，其中蟲體可在豬的肌肉組織中寄生的只有兩種，一種是豬囊尾蚴病，另一種是旋毛蟲病。這兩種病均屬於人獸共患的寄生蟲病，也是豬肉衛生檢驗的必檢項目。
國家食藥監總局介紹，現有的資料表明可以感染豬的寄生蟲病大約有20多種，其中蟲體可在豬的肌肉組織中寄生的只有2種，一種是豬囊尾蚴病，另一種是旋毛蟲病。這兩種病均屬於人獸共患的寄生蟲病，也是豬肉衛生檢驗的必檢項目。在豬肉中並沒有所謂的“鉤蟲”，關於“豬肉鉤蟲”的説法缺乏科學性。
從網上流傳的圖片上看，“鉤蟲”呈白色條狀，藏于肉中，一些文章還表示，這類寄生蟲會動，煮後嚼不爛。對此，中國肉類食品綜合研究中心高級工程師陳淑敏表示，這種網上流傳的“豬肉鉤蟲”子虛烏有，其“油炸不熟、高溫殺不死”的説法也沒有科學根據。陳淑敏説：“視頻微信裏我們都看了一下，看到的也都是一些血管，纖維、腺體的管道。
”6月27日，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在2016中國食品安全辟謠論壇上表示，凈化網路環境、駁斥食品謠言、傳遞科學資訊、培育理性社會，包括食品藥品監管部門在內的政府監管部門任重道遠。 中國社科院近日發佈的研究報告顯示，當前各類網路謠言中食品安全謠言佔比45%，位居第一位。特別是借助微網志、微信、論壇等社交平臺，以及衍生出的大批自媒體，“兒童牛奶飲品含肉毒桿菌”“吃小龍蝦等於吃垃圾”“豬肉出現鉤蟲”等一...
”6月27日，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在2016中國食品安全辟謠論壇上表示，凈化網路環境、駁斥食品謠言、傳遞科學資訊、培育理性社會，包括食品藥品監管部門在內的政府監管部門任重道遠。 中國社科院近日發佈的研究報告顯示，當前各類網路謠言中食品安全謠言佔比45%，位居第一位。特別是借助微網志、微信、論壇等社交平臺，以及衍生出的大批自媒體，“兒童牛奶飲品含肉毒桿菌”“吃小龍蝦等於吃垃圾”“豬肉出現鉤蟲”等一...
典型的食品謠言包括“豬肉鉤蟲”、“西瓜打針”、“蒜苔蘸甲醛”、“吃櫻桃感染H7N9”、“吃大盤雞感染H7N9”等。 此外，中國食品辟謠聯盟發佈了新一期食品謠言，並邀請專家辟謠解讀。這三大謠言分別是“豬肉鉤蟲煮不爛、炸不熟、殺不死”，“純凈水呈弱酸性，飲用後會形成酸性體質，降低免疫力”，“魚腥草因含有馬兜鈴內酰胺而可能誘導腎病、腎癌”。
滕佳材是在27日舉行的2016中國食品辟謠論壇上作出上述表示的，該論壇是今年全國食品安全宣傳周的重點活動之一。 滕佳材説，網路謠言不僅破壞和污染網路環境，而且擾亂社會秩序，給人們生活帶來重大影響，甚至危害國家安全和公眾利益。 據介紹，食藥監總局加大了對輿論關注熱點和公眾關切問題的回應力度，將開展風險交流和答疑解惑納入日常發佈機制。
文章中説，500克84消毒液，加400克的潔廁靈，可産生約15升氯氣，大量氯氣在狹小的空間內足以使人致命。 針對該條謠言，《廈門日報》有辟謠，稱潔廁靈和84消毒液混合後，所發出的刺鼻味道確實是氯氣所散發的氣味，不過謠言對此有所誇大。人體吸入氯氣時，會出現流淚、咳嗽等生理反應，正常情況下會本能地躲開。
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