北京朝陽打造“茶香之城” 茶文化消費指數報告發佈

中國網5月20日訊 （記者 蘇向東）首屆“北京朝陽國際茶香文化節” 19日啟動。在啟動儀式上，北京朝陽區茶文化消費指數報告正式發佈。

報告顯示，從傳統茶館到新式茶飲，從線下社交到線上交易，從國際氛圍濃厚的CBD到古色古香的高碑店，朝陽區不斷推動“茶+”文化的發展，提升茶文化消費品質、增強茶文化消費活力、引領茶文化消費升級，打造“茶香之城” ，朝陽區傳統茶館及創新茶飲門店數量均位居全市首位。

朝陽區現有傳統茶館約700余家，佔全市2397家總量的30%，位居各區之首。吳裕泰、天福茗茶、八馬茶業、同慶號、鼎白等品牌均在朝陽區設有旗艦店或體驗店。同時，區域內茶館4星及以上評價佔比超過40%。

據統計，除了茶館數量，朝陽區上線交易的商戶數不斷增長，2020年至2022年期間，朝陽區在美團平臺上有交易茶館數量由216家增長到356家再增長到424家，用戶數量由2.1萬增長到4.9萬再增長到5.3萬，均呈現出逐年遞增態勢。而就在2022年，朝陽區有交易的商戶數佔北京的比重達到36.8%，線上化率（有交易的商戶數/收錄商戶數）為60.4%，高於北京市平均水準。

從交易客單價來看，2022年，朝陽區茶館線上交易客單價主要集中在100-150元區間，佔比為66.2%，200元以上的佔比為1.7%，100元以下佔比11.7%。

朝陽區茶館客單價情況

在消費群體上，朝陽區茶館主要以本地消費客群為主， 2023年1-3月，朝陽區訂單有85.3%由北京市用戶消費，異地用戶佔比為14.7%，這一比例高於朝陽區整體訂單的異地用戶佔比（11.2%）。而性別佔比上，2022年有55.2%的訂單由男性消費， 30歲至35歲群體消費佔比最高達到26.9%，消費時段集中在中午12時至下午18時，以商務洽談、客群社交為主要場景。

朝陽區訂單區域來源（2023年1-3月）

朝陽區茶館訂單消費年齡分佈

朝陽區茶館訂單時間分佈

而在新式茶飲上，朝陽已成為全市創新茶飲品類最全的區域。區域內現有創新茶飲門店約400家，佔全市總數的40%左右，集中在CBD、三里屯、燕莎藍港、朝青、雙井等商圈，不僅覆蓋喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、茶百道、滬上阿姨、COCO都可等品牌，還有T9（T9 Premium Tea）、Domain域、茶聚場（the ATRE）、煮葉等特色茶企。女性消費者佔比超過60%，18歲至25歲群體消費最高。

從茶文化消費活力地圖數據來看，望京、亞運村、高碑店地區位居三甲，茶館數量依次為63家、59家和42家。三元橋、大望路、雙井、國貿、朝外、北苑、潘家園等地區緊隨其後，共同組成了朝陽茶文化消費活力指數“十強”。

此外，從朝陽區茶消費活力區域分佈看，傳統茶館、特色茶室、創新茶飲門店基本分佈在CBD、三里屯、望京、雙井等12個重點商圈內。張一元、吳裕泰、天福茗茶等傳統茶館門店主要集中在高碑店、潘家園、勁松區域；特色茶室方面，同慶號、鼎白、王府茶樓等以高端商務社交為特色的門店主要集中在CBD、望京、亞運村、北苑區域；而茶外有山、茶聚場、煮葉等創新茶飲門店主要集中在朝外、亮馬橋、雙井區域。

不同區域茶館收錄數比較（2023年3月）

無論是傳統茶館、還是創新茶飲，朝陽都呈現出門店數量最多、銷售增長最快、茶葉品類最全的鮮明特點。

“為了滿足更多群眾的飲茶需求，我們將以朝陽區‘茶香之城’建設為契機，充分把握消費升級新趨勢，進一步展現朝陽的茶文化魅力，激發茶消費活力。”朝陽區商務局副局長韓棟表示，未來，朝陽區將繼續發揮朝陽區國際化資源集聚和大規模消費優勢，深度挖掘“茶”文化內涵和表現載體。將鼓勵“茶+”業態創新發展，重點支援知名品牌門店提升、本土新興品牌培育，推動“茶+咖啡”“茶+餐飲”“茶+旅遊”産業發展，發揮茶的文化屬性，大力發展“沉浸式”體驗消費，營造新的茶消費環境，同時發揮茶的社交屬性，加快發展創客茶館等新場景，為茶消費賦予新的經濟動能。