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餓了麼“變輕”:開放配送 切入到家服務市場

  • 發佈時間:2015-08-17 07:20:59  來源:一財網  作者:金慧瑜  責任編輯:王磊

  在物流模式上,外賣平臺餓了麼終於到了運用社會化物流這個節點,讓自己變得更“輕”一些。

  這家上海的創業公司8月16日召集了全國各地的第三方物流團隊,宣佈要在500個城市招募團隊,形成20萬人的配送力量,來支援其日均300萬單的配送需求。

  “我們最關注的不再是交易額、訂單數,而是背後的服務品質,即時配送才是靈魂。”餓了麼創始人張旭豪在今天的餓了麼開放配送平臺大會上表示。

  即時配送要更智慧

  餓了麼目前面對的,是260個城市中4000萬人且“很快要過億”的用戶數,近30萬家加盟餐廳,是每天200萬個訂單,6000萬元交易額,這些靠其4000人自營的配送團隊已經難以消化。

  於是他們提出了一個新詞:即時配送——依託社會化庫存,滿足45分鐘內送達要求的配送。

  傳統物流可以一天甚至三四天后送到,不一定要人對人的交易,可以包裹扔來扔去,放在籃子裏、包裏,可以讓物主自己到物業取,也形成了從倉儲-配送站-快遞-用戶的鏈條,結構規則、可以規劃,而即時配送面對的則是呈社會化分佈的倉儲,需求更多樣化、本地化,是離散的、突發的、社會化庫存的。

  目前,全國還沒有一個成熟的即時配送網路。餓了麼聯合創始人、COO康嘉告訴《第一財經日報》記者,市場上的“即時配送”各種形式混雜,包括了眾包、代理、平臺自營、餐廳自己配送等,而餓了麼的規劃分為三層體系:以加盟夥伴為主體、以自營作為先鋒隊員為模板,以眾包合作來解決長尾訂單。

  至此,餓了麼已經佈局了自營物流網路、社會化物流網路,以及京東等合作夥伴的物流網路。其中,應用於自營配送的有風行者、帕拉丁系統,應用於社會化物流的有蜂鳥系統。

  餓了麼還想讓調度和配送更為智慧。

  “過去一個人一個中午送5~6次,現在能否多帶幾份,提升效率?”物流産品部産品總監任斐表示,餓了麼的調度系統將指派訂單分配給合適的配送員,系統還可以學習調度的習慣,日積月累形成的數據將幫助加盟夥伴搭建自動化的調度平臺。

  而除了讓調度員“無腦”使用外,餓了麼還想讓配送員“無腦”配送,他們和騰訊地圖合作開發的系統,為配送員規劃路線。“2014年開始我們積累了數億條配送數據,智慧計算路線,讓騎手的空駛時間降到最低,小區和商業中心能精確地導航,甚至可以根據行銷、天氣變化預測爆單。”任斐説,他們基於數據從數十個維度建立了訂單模型和配送員模型,能在0.5秒之內得出匹配結果,並保持98%的準確率。

  到家服務的基礎工程

  餓了麼顯然也更希望通過這一物流系統,把疆界拓展到餐飲之外的領域:萬億級別的到家服務市場。

  “即時配送是到家服務的基礎工程。”張旭豪説,到家消費平臺的實力將由物流能力決定。就像水電煤一樣的城市基礎工程一樣,未來所有城市居民都將接入45分鐘配送圈。

  他認為,在到家消費中,餐飲是唯一的高頻入口,可以支援本地化的物流網路,未來能夠支撐更多的品類和服務。

  康嘉表示,餓了麼的加盟夥伴也可擴展其他品類的商戶,而且已經有合作夥伴在進行其他品類的配送,且諸如西餐、甜點的配送費用較普通快餐費用高不少,有助於提高客單價。

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