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國産電飯煲在趕路 小米和格力能否挽留你的胃?

  • 發佈時間:2016-03-31 08:43:14  來源:北京晨報  作者:孫雨 劉映花  責任編輯:王磊

  999元,日本電飯煲核心技術的發明人親手設計,虎牌和象印飯煲的代工廠生産——這是小米發佈的首款電飯煲。

  近兩年,到日本扛電飯煲、馬桶蓋回國,成為一個社會現象,也是一個消費痛點,國産貨掉隊了,開始跟不上人們的消費需求。而這個痛點同樣也刺激了國産廠商,美的、格力等紛紛推出“可以煮好飯”的電飯煲。

  格力董事長董明珠立志要讓“中國人不用去國外買電飯煲了。”小米創始人雷軍則要用新國貨理念推動中國製造業升級。

  不管結局如何,小米攪局電飯鍋業,董明珠和雷軍這對兒歡喜冤家雙雙做起電飯煲,開始引起社會關注。

  千元電飯煲

  小米和格力能否挽留你的胃?

  韓宇2015年和朋友去日本旅遊,跟風買了一台4000元電飯煲。令人傷心的是,用了一個月就壞了,因為一次做飯忘記中國和日本電壓不一樣,沒用變壓器直接插到了插座裏。

  到日本買電飯煲成了熱點問題。國貨能不能做好電飯煲?於是,今年格力和小米前後腳發力。雖然他們並不是中國第一個推出高端電飯煲的企業,但做手機的小米推電飯煲,讓眾多消費者關注。

  小米電飯煲這口鍋上有能夠引起討論的標簽——前三洋電飯煲事業部開發部長內藤毅被請來擔任結構負責人,他是如今高端電飯煲核心技術壓力IH技術的發明人。而團隊的其他成員則來自蘋果、MOTO、IBM、美的等公司。就如當初製造小米找來蘋果的代工廠一樣,這款電飯煲的代工廠是日本印象、虎牌的代工廠。且和日本電飯煲相比,還有更多的技術融入,如通過手機上的應用,調整米飯的軟硬度。

  格力電器董事長董明珠也表示:“我們這麼一個製造大國,怎麼可能造不出讓人心動的産品?到國外買電飯煲這個事真的刺痛了我的神經。中國沒理由連個電飯煲都做不好。”3月8日,格力旗下大松IH電飯煲正式發佈,售價1199元。

  “工匠精神”成熱詞

  國産貨何時摘掉便宜貨標簽?

  一台電飯煲憑什麼能夠賣出“天價”呢?據飛利浦相關工作人員介紹,關鍵在於IH加熱技術。採用了IH電磁加熱技術,通過磁力線的高頻磁場環繞金屬鍋體來産生電流,使鍋體立體發熱來實現蒸煮功能,讓每一粒米都受熱均勻,使做出來的米飯更加香甜軟糯。

  從淘寶平臺搜索“IH電飯煲”,品牌極為豐富,價格也從200元到數千元。這樣多的産品為何還要去海外買?電飯煲從國外的4000元到國內的1000元,難道又成了“便宜貨”?對此,雷軍表示,中國已是製造業大國,然而國貨仍然給大家“便宜貨”的印象。“雖然日本、德國等國家的産品享譽世界,但是他們曾經也經歷了一個轉型的過程,現在‘中國國貨’也正在路上。”

  一份統計數據顯示,日本的電飯煲市場近100%是IH電飯煲,也就是電磁加熱電飯煲。而在我國,94.8%的電飯煲還是電加熱飯煲。也就是供給方還處在“把飯做熟”的階段,而不是追求“把飯做到最好吃”。

  而近一兩年以來,我國經濟進入新常態。消費與出口的需求不振,開發更高品質的“新國貨”成了製造業的共同選擇。全國“兩會”期間,格力推出“大松高端IH電飯煲萬人體驗活動”。隨後《人民日報》發表“兩會”時評《從董姐“飯局”看工匠精神》,更是掀起了一輪“中國造供給側”的大討論。“電飯煲”、“工匠精神”都成了熱詞。

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