中乳協第三十次年會召開，澳優攬獲多項重量級科技大獎

5月27日-29日，中國乳製品工業協會第三十次年會暨2024年中國（國際）乳業技術博覽會在湖南長沙召開。本次大會以“打造乳業新質生産力，推動行業高品質發展”為主題，由中國乳製品工業協會、國際乳品聯合會中國國家委員會主辦，澳優等單位協辦。

澳優執行董事、行政總裁任志堅受邀出席，與政府領導、國際乳品聯合會負責人、國際乳業機構代表、國內外行業專家、企業代表等嘉賓，共同探討乳業發展趨勢，共商行業發展大計。會上，澳優榮獲“2024乳業科技創新企業”、“技術進步獎一等獎”，澳優旗下能立多愛優榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉品質大賽“品質金獎”，科技創新和成果轉化實力受到與會嘉賓的一致認可。

△大會開幕式現場。

深化國際科技交流合作，以科技創新打造新質生産力

隨著全球化趨勢的不斷加強，國際科技交流合作已成為當今科學研究、經濟發展等的必然趨勢。澳優執行董事、行政總裁任志堅在開幕式上表示：“在全球化的大背景下，乳業發展已成為全球關注的焦點。企業必須堅定地實施創新驅動戰略，加大科研投入。同時，也要進一步加強國際合作，提升乳製品營養與安全，共同助力實現乳製品行業的長期、穩定、可持續發展。”

△澳優執行董事、行政總裁任志堅在開幕式上發言。

為此，澳優積極融入全球創新網路，持續拓展全球化科研佈局，建立了以紮根國內的“澳優全球研發中心”為主要基地，以國家乳業技術創新中心成員單位、澳優（北京）特殊營養研究中心、歐洲研發中心、澳洲研發中心、澳優·江南大學特種乳國際聯合研究中心、中國疾病預防控制中心母乳科學研究重點實驗室等為支撐的“1+6+N”全球研發體系，並與國內外知名高校、頂尖科研院所等開展長期深入的産學研合作，破解乳業發展關鍵技術難題。

在本次大會的配套活動中，澳優特邀維也納醫科大學研究員米歇爾·愛潑斯坦博士出席新技術、新設備、新輔料、新産品“四新”發佈會，作《食物蛋白質致敏性評估的小鼠模型研究進展》專題報告。該報告內容與澳優已建立的營養&功能&安全評價體系科研平臺，在研究方向上高度契合。本次分享交流，為澳優與國際頂尖學術專家進一步深化交流合作夯實基礎。

在老年營養與特醫食品技術與市場發展論壇上，澳優首席乳品科學家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的篩選及功效研究》專題報告，該研究獲得可應用於羊乳基中老年奶粉和營養品的功能性酶解原料，為創新乳品及營養品的研發提供原料基礎。澳優科研專家與國內外專家學者、産業精英分享最新研究成果，進一步增強企業科技影響力，助推行業科技進步。

澳優不僅長期投入營養科研，還不斷推進全産業鏈數智化升級，以多維度的科技創新，打造乳業新質生産力，如在遍佈全球的9家工廠推行“全球一流製造體系”，進一步強化國內外供應鏈協同及效率提升；依託大數據、移動裝置和人工智慧技術，打造“智慧e+”資訊化系統，實現從原料採購至産品到消費者手中的全過程品質控制等。

憑藉在科技創新方面的卓越表現，本次大會，澳優榮獲“2024乳業科技創新企業”獎。

△澳優榮獲“2024乳業科技創新企業”獎。

營養科技持續升級，釋放乳業發展新動能

在科技創新的推動下，全球乳業産品種類不斷豐富，品質持續升級，市場規模也在不斷擴大。依託在全球研發、生産和供應鏈端的戰略佈局優勢，澳優在産品研發、生産工藝及品質控制等方面正持續精進，以更好地滿足消費者日益增長的營養健康需求，激發乳業消費活力。

本次大會，澳優《一種有助於增強免疫力的嬰幼兒配方奶粉的研究與開發》榮獲“技術進步獎一等獎”。該項目實現了配方技術的兩大創新，一是氨基酸組態模擬技術，首創性地對中國母乳不同階段的氨基酸模式進行分析，創新性地添加水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽雙小分子蛋白，為嬰配奶粉從原料添加的角度模擬母乳提供了理論支援；二是A2β-酪蛋白與OPO配比優化專利技術，創新性地探討了A2β-酪蛋白與OPO之間的配比在胃腸道功能改善方面的協同作用，並將這一構成比應用於澳優旗下能立多嬰幼兒配方奶粉中。

△澳優企業代表（右起第六位）上臺領獎。

在成果轉化方面，澳優旗下能立多愛優榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉品質大賽“品質金獎”。該産品是較早一批通過“史上最嚴”新國標註冊的嬰幼兒配方奶粉，相較于舊國標，在配方上，乳鐵蛋白含量提升至6.7倍，促進鐵吸收，提升保護力；添加雙倍OPO結構脂，促進脂肪與鈣吸收，親和腸道。從舊國標到新國標，能立多愛優連續七年榮獲“品質金獎”，佐證了該産品不僅品質穩定可靠，而且營養品質受到行業的高度認可。

△能立多愛優榮獲2024年主流品牌嬰幼兒配方乳粉品質大賽“品質金獎”。

本次大會榮獲多項榮譽，是澳優科技創新和成果轉化受到行業認可的典型縮影。目前，澳優以市場化創新機制打造了“乳業國際科技創新合作基地”、“營養健康品工程技術研究中心”、“人體微生態製品工程研究中心”、“孕嬰童食品技術創新中心”四大科創平臺，並建立了博士後科研工作站、海智計劃工作站、研究生聯合培養基地等人才平臺。江南大學校長、中國工程院院士陳衛將其唯一的院士工作站設在澳優，中國工程院院士單楊將其首個創新團隊工作室也落戶澳優。憑藉完善的科研體系，2023年，澳優在研科技項目達90余項，承擔國家“十四五”等政府項目12項。截至目前，澳優累計申請國家專利500余項，發表學術論文200余篇。

依託豐富的科研成果，澳優開發了100餘款創新産品，20余項産品行業領先，形成了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫食品、個性化營養品及服務的生命全階段營養呵護體系，贏得全球60多個國家和地區消費者的信賴。

科技創新是發展新質生産力的核心要素，是推動中國乳業高品質發展的強勁引擎。未來，澳優將繼續加強科技創新力度，深化國際科技交流合作，推動科研成果轉化，更好滿足全人群多元化的消費需求，攜手行業夥伴，共同譜寫中國乳業發展新篇章。