一週食品行業動態：打包費“糊塗賬”令消費者困惑；新乳業2023年營收凈利雙增

打包費“糊塗賬”令消費者困惑

選個口味也要收打包費、收取打包費但不一定提供包裝、到店自取與外賣打包費用不一致……不少消費者表示，能接受外賣包裝的成本，但打包費經常是一筆“糊塗賬”，讓人摸不著頭腦。

專家認為，一些商家在提供商品和服務時，看似寫明瞭相關類目及費用，但並未標明該服務的具體內容、包裝方式及規格等資訊，本質上仍不屬於明碼標價。一些商家企圖用‘渾水摸魚’的方式在消費者不知情的狀況下多收取打包費，有變相強制消費之嫌。消費者有權獲得品質保證、價格合理、計量正確等公平交易條件，商家在收取打包費時應明確告知。平臺要進一步規範外賣打包費，商家要綜合商品特性，餐食、打包袋的實際用量等因素合理計價打包，並明確告知消費者。

“新質”動力穿越週期，新乳業2023年扣非利潤勁增近六成

4月25日晚，國內乳業“新鮮”勢力代表品牌新乳業發佈2023年業績報告。報告顯示，新乳業2023年實現營業收入109.87億元，同比增長9.8%；歸母凈利潤4.31億元，同比增長19.3%；歸母扣非凈利潤4.65億元，同比增長57.9%；銷售凈利率4.0%，同比增長0.37個百分點，自上市以來，公司連續5年保持營收和利潤雙增長。

新乳業精準把握市場追求高端和性價比共存的局面，堅持推動“鮮立方”戰略持續深化，通過強化核心業務，加大科技創新與分佈式經營力度構建了堅實的價值壁壘，以新質動力驅動，實現超過行業大盤的強勁增長，並推動可持續發展規劃和社會責任體系全面落地。

農業農村部相關司局負責人回應網傳小麥青貯問題

近日，有網路自媒體發佈傳播帖文、短視頻，稱“收割未成熟小麥作青貯飼料，一畝地收入可達到1500元”。

農業農村部相關司局負責人表示，農業農村部對此高度重視，已組織對相關資訊進行核查，網傳帖文中基本沒有具體時間、地點等資訊，通過對圖片、視頻等進行溯源搜尋，並組織地方與發帖人核實，有的是舊圖新發，有的是將其他作物張冠李戴，還有的是推銷割草機具，均為不實資訊。

代糖行業産能過剩困境難破

近年來一路狂奔的代糖行業在去年按下“暫停鍵”。天然甜味劑生産商萊茵生物2023年凈利潤下滑53.8%，赤蘚糖醇生産企業保齡寶2023年凈利潤下滑59.5%，赤蘚糖醇生産商三元生物則預計2023年扣非凈利潤同比下滑63.04%—71.05%。相關企業表示，行業正在面臨客戶庫存去化以及供需預期差導致競爭加劇的困境。

專家表示，下一步，代糖企業通過開發新技術、新産品或將解決已有産品低毛利的問題，同時加快拓展在飲料之外的應用場景，如在烘焙、糖果、休閒食品、調味料等場景獲取新增量。

食藥領域公益訴訟案一季度立案5126件

全國檢察機關持續加大食品藥品安全領域公益訴訟辦案力度，2024年前3個月立案5126件，其中涉食品安全（含農産品品質安全）4235件，涉藥品安全891件。

檢察機關在辦案中發現，某地有多個鄉鎮水産養殖行業存在獸藥濫用、“人藥獸用”問題，隨機檢測的羅非魚、石斑魚等水産樣本中含有禁止食品動物使用的孔雀石綠、氯黴素等藥品及其他化合物。對此，檢察機關依法督促行政機關開展“農資打假”專項行動。

老酒儲量超60萬噸！洋河掀起中國綿柔年份老酒戰略

4月18日，洋河股份第十一屆封藏大典在酒都宿遷舉行，現場正式公佈了“洋河股份一直遵循的綿柔年份老酒戰略”。目前洋河儲有60多萬噸不同年份的原漿陳酒，儲酒能力最可高達100萬噸，其中陶壇存儲的高端年份酒已經達到23萬噸。

業內人士認為，行業內只有洋河才有實力、有能力真正做“真年份”酒！“綿柔年份老酒戰略”背後是洋河世界級的釀酒規模和儲酒規模，亦是夢之藍手工班從千元價位脫穎而出、站穩高端市場的支撐力量。

發力全渠道 休閒零食行業跑出“加速度”

近期，三隻松鼠、勁仔食品、鹽津舖子等休閒零食上市公司陸續披露2023年年報及2024年一季報，休閒零食企業整體業績表現亮眼。規模效應帶來效益提升，同時全産業鏈成本壓縮，休閒零食行業跑出了加速度。

多家休閒零食上市公司高管表示，産品價格整體下移，將形成新的供需平衡。面向2024年，向全渠道發力將成為休閒零食産業發展重點。

啤酒業上市公司年報盤點：6家營收凈利雙增長

A股與H股的9家啤酒上市公司中，除*ST西發外，其餘8家公司的2023年業績均已揭曉。上述8家公司去年合計實現營收1574.88億元，同比增長8.51%；歸屬於上市公司股東的凈利潤合計181.61億元，同比增長9.59%。其中，有6家啤酒企業去年實現營收、凈利潤雙增長。

整體來看，當前啤酒市場呈現寡頭化格局，各企業錯位競爭，差異化優勢顯著，高端化成績亮眼。

飛鶴與滿趣健達成戰略合作 加速深化國際化佈局

繼獲得加拿大地區首張嬰幼兒配方奶粉生産執照後，中國飛鶴的海外征途再添新動作。4月25日，中國飛鶴加拿大皇家妙克與美國嬰童用品巨頭滿趣健（Munchkin）在北京正式達成戰略合作。此次合作彰顯了中國乳企的硬核實力，也是飛鶴深化國際化佈局、整合全球優質資源的重要標誌。

北海牧場登陸中國香港 傳遞自然健康好味道

4月22日，乳品創新品牌北海牧場正式進軍香港市場入駐惠康連鎖超市。其中，“寶石碗系列”經典産品將獨家授權于惠康，小果泥系列等低溫乳品和常溫乳品將在各大超市陸續鋪開。

挖吃野菜成民眾“春季限定快樂” 醫生：有風險，不認識的不要摘

眼下正是時令野菜上市時節，挖野菜、吃野菜成為民眾的“春季限定快樂”，那麼食用野菜有沒有風險呢？

有醫生表示，因體質不同，吃野菜可能會引發疾病，民眾採摘野菜時要慎重，不認識的不要摘。“吃了不認識的野菜很容易導致中毒，因為野菜內一般都會含有有毒的生物鹼。”